Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак 2

Рис белый, крупа рисовая 35 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 50 г
Сахар песок 5 г
Сметана 20% жирности 5 г
Творог 5% жирности 6 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 5.9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.8% 1490 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.2% 1750 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 8.2% 691 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.5% 3919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 1.3% 4390 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.5% 1636 г
Витамин В4, холин 42.48 мг 500 мг 8.5% 4.8% 1177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 3.9% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 11.393 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3511 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 5.5% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9317 г
Витамин Н, биотин 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 3.9% 1458 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7496 мг 20 мг 8.7% 4.9% 1143 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.5 мг 2500 мг 4.8% 2.7% 2075 г
Кальций, Ca 78.72 мг 1000 мг 7.9% 4.5% 1270 г
Кремний, Si 32.71 мг 30 мг 109% 61.7% 92 г
Магний, Mg 25.33 мг 400 мг 6.3% 3.6% 1579 г
Натрий, Na 34.03 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3820 г
Сера, S 43.14 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2318 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 7.9% 719 г
Хлор, Cl 74.91 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 3070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 329.6 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 49.07 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 1.4% 4235 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 2.3% 2463 г
Кобальт, Co 0.877 мкг 10 мкг 8.8% 5% 1140 г
Литий, Li 1.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.4126 мг 2 мг 20.6% 11.7% 485 г
Медь, Cu 92.39 мкг 1000 мкг 9.2% 5.2% 1082 г
Молибден, Mo 4.39 мкг 70 мкг 6.3% 3.6% 1595 г
Никель, Ni 0.883 мкг ~
Олово, Sn 8.24 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 7.63 мкг 55 мкг 13.9% 7.9% 721 г
Стронций, Sr 11.45 мкг ~
Титан, Ti 6.54 мкг ~
Фтор, F 29.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13610 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2762 г
Цинк, Zn 0.706 мг 12 мг 5.9% 3.3% 1700 г
Цирконий, Zr 2.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.542 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.979 г min 16.8 г 5.8% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 2 составляет 176,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».