Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак 1

Помидор (томат), грунтовый 46 г
Яйцо куриное 67 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 26 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.1% 760 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 14.1% 434 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2% 3105 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.6 мкг 900 мкг 20.7% 12.7% 482 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 3.6% 1706 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 10.5% 584 г
Витамин В4, холин 118.93 мг 500 мг 23.8% 14.5% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 9% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 10.563 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3787 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 10.5% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 8.11 мг 90 мг 9% 5.5% 1110 г
Витамин D, кальциферол 1.152 мкг 10 мкг 11.5% 7% 868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.085 мг 15 мг 13.9% 8.5% 719 г
Витамин Н, биотин 10.197 мкг 50 мкг 20.4% 12.5% 490 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.8917 мг 20 мг 14.5% 8.9% 692 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.83 мг 2500 мг 7% 4.3% 1422 г
Кальций, Ca 147.42 мг 1000 мг 14.7% 9% 678 г
Кремний, Si 1.917 мг 30 мг 6.4% 3.9% 1565 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 2.8% 2187 г
Натрий, Na 252.89 мг 1300 мг 19.5% 11.9% 514 г
Сера, S 122.74 мг 1000 мг 12.3% 7.5% 815 г
Фосфор, P 173.5 мг 800 мг 21.7% 13.3% 461 г
Хлор, Cl 383.11 мг 2300 мг 16.7% 10.2% 600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.559 мг 18 мг 8.7% 5.3% 1155 г
Йод, I 9.94 мкг 150 мкг 6.6% 4% 1509 г
Кобальт, Co 6.569 мкг 10 мкг 65.7% 40.2% 152 г
Литий, Li 9.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.0763 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2621 г
Медь, Cu 82.78 мкг 1000 мкг 8.3% 5.1% 1208 г
Молибден, Mo 5.028 мкг 70 мкг 7.2% 4.4% 1392 г
Никель, Ni 4.153 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 14.412 мкг 55 мкг 26.2% 16% 382 г
Фтор, F 31.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12508 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 4.2% 1445 г
Цинк, Zn 1.2484 мг 12 мг 10.4% 6.4% 961 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.988 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 39%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.944 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.552 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.166 г min 16.8 г 24.8% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.979 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 1 составляет 163,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов