Мой здоровый рацион

Рецепт суп гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гречневый

Вода 1500 г
Курица каплун, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые 250 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Морковь, красная (Пассерование) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.6 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3862 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8.5% 2714 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.9% 2545 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.9% 3333 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.2% 2498 г
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 20.6% 1111 г
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 13.1% 1761 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.1% 5625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 7.8% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 9.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.191 мкг 400 мкг 1.3% 3% 7706 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 9.6% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 3% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.7% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 89286 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1898 мг 20 мг 5.9% 13.5% 1681 г
Макроэлементы
Калий, K 87.23 мг 2500 мг 3.5% 8% 2866 г
Кальций, Ca 9.83 мг 1000 мг 1% 2.3% 10173 г
Кремний, Si 2.974 мг 30 мг 9.9% 22.7% 1009 г
Магний, Mg 12.71 мг 400 мг 3.2% 7.3% 3147 г
Натрий, Na 103.51 мг 1300 мг 8% 18.3% 1256 г
Сера, S 30.9 мг 1000 мг 3.1% 7.1% 3236 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 11% 2094 г
Хлор, Cl 156.52 мг 2300 мг 6.8% 15.6% 1469 г
Микроэлементы
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 15.29 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 6.4% 3636 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 24590 г
Кобальт, Co 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 15.6% 1462 г
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 8% 2853 г
Медь, Cu 39.03 мкг 1000 мкг 3.9% 8.9% 2562 г
Молибден, Mo 1.821 мкг 70 мкг 2.6% 6% 3844 г
Селен, Se 1.536 мкг 55 мкг 2.8% 6.4% 3581 г
Фтор, F 78.54 мкг 4000 мкг 2% 4.6% 5093 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 4.4% 5155 г
Цинк, Zn 0.292 мг 12 мг 2.4% 5.5% 4110 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп гречневый составляет 43,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов