| Бульон куриный | 2500 г |
| Томатный и овощной сок, с пониженым содержанием соли | 1000 г |
| Капуста белокочанная | 800 г |
| Картофель | 600 г |
| Морковь | 100 г |
| Курица отварная | 250 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3487 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7.9% | 2621 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.2% | 3294 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.2% | 2857 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.5 мкг | 900 мкг | 6.8% | 14.1% | 1463 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 39.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 16.8% | 1229 г |
| Ликопин | 1812.383 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.478 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 8.7 мг | 500 мг | 1.7% | 3.5% | 5747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1.7% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 11.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.758 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.6% | 3718 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.81 мг | 90 мг | 18.7% | 38.7% | 535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1.9% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 0.028 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 178571 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 24% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.242 мг | 20 мг | 6.2% | 12.8% | 1610 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.68 мг | 2500 мг | 8% | 16.6% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 12.93 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.7% | 7734 г |
| Кремний, Si | 14.081 мг | 30 мг | 46.9% | 97.1% | 213 г |
| Магний, Mg | 9.74 мг | 400 мг | 2.4% | 5% | 4107 г |
| Натрий, Na | 80.96 мг | 1300 мг | 6.2% | 12.8% | 1606 г |
| Сера, S | 22.37 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.6% | 4470 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 7.5% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 13.59 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.2% | 16924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.389 мг | 18 мг | 2.2% | 4.6% | 4627 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.09 мкг | 10 мкг | 10.9% | 22.6% | 917 г |
| Литий, Li | 8.814 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0495 мг | 2 мг | 2.5% | 5.2% | 4040 г |
| Медь, Cu | 91.91 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 19% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 2.889 мкг | 70 мкг | 4.1% | 8.5% | 2423 г |
| Никель, Ni | 2.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.206 мкг | 55 мкг | 2.2% | 4.6% | 4561 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 63492 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 8.1% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.2139 мг | 12 мг | 1.8% | 3.7% | 5610 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | min 16.8 г | 3.4% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной суп на курином бульоне составляет 48,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».