| Кабачок | 830 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.7% | 5429 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.9% | 2154 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 6.3% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.2% | 1053 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 1.5% | 10465 г |
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.5% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 17.73 мг | 500 мг | 3.5% | 5.2% | 2820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 5.5% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 16.8% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.031 мкг | 400 мкг | 6.3% | 9.4% | 1598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.8 мг | 90 мг | 28.7% | 43% | 349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 4.3% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 0.687 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.1% | 7278 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 10.8% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2194 мг | 20 мг | 6.1% | 9.1% | 1640 г |
| Ниацин | 1.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.89 мг | 2500 мг | 17.4% | 26.1% | 576 г |
| Кальций, Ca | 35.05 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.2% | 2853 г |
| Кремний, Si | 51.553 мг | 30 мг | 171.8% | 257.6% | 58 г |
| Магний, Mg | 17.52 мг | 400 мг | 4.4% | 6.6% | 2283 г |
| Натрий, Na | 806.17 мг | 1300 мг | 62% | 93% | 161 г |
| Сера, S | 7.15 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 13986 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 5.8% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 1235.82 мг | 2300 мг | 53.7% | 80.5% | 186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 7.3% | 2062 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 2.201 мкг | 10 мкг | 22% | 33% | 454 г |
| Марганец, Mn | 0.2213 мг | 2 мг | 11.1% | 16.6% | 904 г |
| Медь, Cu | 95.69 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 14.4% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 6.745 мкг | 70 мкг | 9.6% | 14.4% | 1038 г |
| Никель, Ni | 1.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.841 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.2% | 6540 г |
| Фтор, F | 7.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.6% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.5039 мг | 12 мг | 4.2% | 6.3% | 2381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.166 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.387 г | min 16.8 г | 8.3% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.346 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные кабачки составляет 66,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».