| Печень куриная (Тушение) | 550 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 15.4% | 472 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.7% | 933 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8366.5 мкг | 900 мкг | 929.6% | 673.1% | 11 г |
| Ретинол | 7.765 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.698 мг | 5 мг | 74% | 53.6% | 135 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.36 мг | 1.5 мг | 24% | 17.4% | 417 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.621 мг | 1.8 мг | 90.1% | 65.2% | 111 г |
| Витамин В4, холин | 150.55 мг | 500 мг | 30.1% | 21.8% | 332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.834 мг | 5 мг | 96.7% | 70% | 103 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.66 мг | 2 мг | 33% | 23.9% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 130.564 мкг | 400 мкг | 32.6% | 23.6% | 306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.472 мкг | 3 мкг | 415.7% | 301% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.91 мг | 90 мг | 19.9% | 14.4% | 503 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.349 мг | 15 мг | 9% | 6.5% | 1112 г |
| Витамин Н, биотин | 0.436 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11468 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6025 мг | 20 мг | 53% | 38.4% | 189 г |
| Ниацин | 7.928 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.36 мг | 2500 мг | 13% | 9.4% | 771 г |
| Кальций, Ca | 28.48 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3511 г |
| Кремний, Si | 8.603 мг | 30 мг | 28.7% | 20.8% | 349 г |
| Магний, Mg | 32.53 мг | 400 мг | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Натрий, Na | 243.79 мг | 1300 мг | 18.8% | 13.6% | 533 г |
| Сера, S | 174.23 мг | 1000 мг | 17.4% | 12.6% | 574 г |
| Фосфор, P | 227.2 мг | 800 мг | 28.4% | 20.6% | 352 г |
| Хлор, Cl | 289.41 мг | 2300 мг | 12.6% | 9.1% | 795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.87 мг | 18 мг | 77.1% | 55.8% | 130 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 13.455 мкг | 10 мкг | 134.6% | 97.5% | 74 г |
| Литий, Li | 1.747 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3594 мг | 2 мг | 18% | 13% | 556 г |
| Медь, Cu | 349.09 мкг | 1000 мкг | 34.9% | 25.3% | 286 г |
| Молибден, Mo | 49.937 мкг | 70 мкг | 71.3% | 51.6% | 140 г |
| Никель, Ni | 2.541 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.5 мкг | 55 мкг | 57.3% | 41.5% | 175 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16508 г |
| Хром, Cr | 8.17 мкг | 50 мкг | 16.3% | 11.8% | 612 г |
| Цинк, Zn | 5.5016 мг | 12 мг | 45.8% | 33.2% | 218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.877 г | ~ | |||
| Валин | 1.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.59 г | ~ | |||
| Лизин | 0.895 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.546 г | ~ | |||
| Треонин | 0.604 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.815 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аланин | 1.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.577 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.887 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.835 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 263.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.827 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.621 г | min 16.8 г | 9.6% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куринная тушенаяс морковью и луком составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».