Мой здоровый рацион

Рецепт Моя шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя шаурма

Куриная Грудка на Гриле (135г) [Grow Food ] 400 порция
Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 300 г
Морковь по-корейски Рестория 180 г
Помидор (томат), грунтовый 400 г
Капуста белокочанная 200 г
Сметана 20% жирности 154 г
Соевый соус классический 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 19.5% 332 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.8% 824 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 1.8 г 2273 г 0.1% 0.1% 126278 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.22 мг 500 мг 227273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.18 мкг 400 мкг 222222 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.01 мг 20 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 3.49 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 71633 г
Кальций, Ca 0.51 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 196078 г
Кремний, Si 0.235 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12766 г
Магний, Mg 0.22 мг 400 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Натрий, Na 0.17 мг 1300 мг 764706 г
Сера, S 0.29 мг 1000 мг 344828 г
Фосфор, P 0.5 мг 800 мг 0.1% 0.1% 160000 г
Хлор, Cl 0.75 мг 2300 мг 306667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.2 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.009 мг 18 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 18182 г
Литий, Li 0.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Медь, Cu 1.13 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 88496 г
Молибден, Mo 0.101 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 69307 г
Никель, Ni 0.148 мкг ~
Олово, Sn 0.04 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Стронций, Sr 0.05 мкг ~
Фтор, F 0.23 мкг 4000 мкг 1739130 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.0036 мг 12 мг 333333 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Лизин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.007 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Моя шаурма составляет 154,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».