Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца моя

Тесто для пиццы 600 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 27 г
Кетчуп Шашлычный 23 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 136 г
Колбаса Сыровяленная Верона [Мясницкий Ряд] 80 г
Сосиски богатырские 40 г
Бекон по-Испански [Останкино] 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.7 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 546 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 4.5% 717 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 10.5% 308 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 3.8% 862 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.8% 1818 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.6% 5323 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 1.6% 2041 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.8% 1800 г
Витамин В4, холин 19.59 мг 500 мг 3.9% 1.3% 2552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 0.9% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 4.8% 671 г
Витамин В9, фолаты 12.321 мкг 400 мкг 3.1% 1% 3246 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 2.5% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 8.86 мг 90 мг 9.8% 3.2% 1016 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.885 мг 15 мг 19.2% 6.2% 520 г
Витамин Н, биотин 0.995 мкг 50 мкг 2% 0.6% 5025 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9076 мг 20 мг 9.5% 3.1% 1048 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.02 мг 2500 мг 2.2% 0.7% 4628 г
Кальций, Ca 143.82 мг 1000 мг 14.4% 4.7% 695 г
Кремний, Si 1.295 мг 30 мг 4.3% 1.4% 2317 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 0.9% 3543 г
Натрий, Na 431.17 мг 1300 мг 33.2% 10.8% 302 г
Сера, S 59.34 мг 1000 мг 5.9% 1.9% 1685 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 4.3% 758 г
Хлор, Cl 646.32 мг 2300 мг 28.1% 9.1% 356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.8 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 29.13 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 1.1% 3025 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 2% 1585 г
Марганец, Mn 0.2019 мг 2 мг 10.1% 3.3% 991 г
Медь, Cu 42.13 мкг 1000 мкг 4.2% 1.4% 2374 г
Молибден, Mo 5.307 мкг 70 мкг 7.6% 2.5% 1319 г
Никель, Ni 0.712 мкг ~
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Селен, Se 4.134 мкг 55 мкг 7.5% 2.4% 1330 г
Титан, Ti 3.56 мкг ~
Фтор, F 34.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11727 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Цинк, Zn 0.76 мг 12 мг 6.3% 2% 1579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.294 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты 2.15 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.373 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.19 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 0.366 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.727 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.414 г min 16.8 г 14.4% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.275 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.514 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.215 г ~

Энергетическая ценность Пицца моя составляет 308,7 кКал.

  • Порция = 113 гр (348.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».