| Печень трески. Консервы | 320 г |
| Лук репчатый | 116 г |
| Яблоко | 100 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Кукуруза сахарная желтая, консервированная в вакуумной упаковке | 285 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.3 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 637 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 1.8% | 2111 г |
| Жиры | 25 г | 56 г | 44.6% | 16.9% | 224 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.1% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1100.7 мкг | 900 мкг | 122.3% | 46.3% | 82 г |
| Ретинол | 1.097 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.609 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 1.294 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 225.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 3.8% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 36.95 мг | 500 мг | 7.4% | 2.8% | 1353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.568 мкг | 400 мкг | 9.9% | 3.7% | 1011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.72 мг | 90 мг | 6.4% | 2.4% | 1573 г |
| Витамин D, кальциферол | 24.476 мкг | 10 мкг | 244.8% | 92.6% | 41 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.664 мг | 15 мг | 37.8% | 14.3% | 265 г |
| Витамин Н, биотин | 2.555 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.9% | 1957 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3458 мг | 20 мг | 6.7% | 2.5% | 1486 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.91 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.2% | 1725 г |
| Кальций, Ca | 27.03 мг | 1000 мг | 2.7% | 1% | 3700 г |
| Кремний, Si | 8.615 мг | 30 мг | 28.7% | 10.9% | 348 г |
| Магний, Mg | 23.96 мг | 400 мг | 6% | 2.3% | 1669 г |
| Натрий, Na | 309.68 мг | 1300 мг | 23.8% | 9% | 420 г |
| Сера, S | 42.63 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.6% | 2346 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 5.2% | 727 г |
| Хлор, Cl | 269.9 мг | 2300 мг | 11.7% | 4.4% | 852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 2.7% | 1407 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 17.559 мкг | 10 мкг | 175.6% | 66.4% | 57 г |
| Литий, Li | 0.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 2.3% | 1671 г |
| Медь, Cu | 3078.82 мкг | 1000 мкг | 307.9% | 116.5% | 32 г |
| Молибден, Mo | 4.685 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2.5% | 1494 г |
| Никель, Ni | 4.943 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.899 мкг | 55 мкг | 7.1% | 2.7% | 1411 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32760 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.4% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.3451 мг | 12 мг | 2.9% | 1.1% | 3477 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4 г | от 0.9 до 3.7 г | 108.1% | 40.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.492 г | min 16.8 г | 62.5% | 23.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.869 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 85.7% | 32.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 264,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».