Мой здоровый рацион

Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт

Творог 5% жирности 600 г
Ванилин 2 г
Желатин пищевой 10 г
Пищевой краситель 3 г
Сахорозаменитель 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 19.6% 350 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.9% 1167 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.1% 3333 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 2.4% 2821 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 9.5% 717 г
Витамин В4, холин 41.55 мг 500 мг 8.3% 5.7% 1203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.8% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 6.3% 1087 г
Витамин В9, фолаты 38.647 мкг 400 мкг 9.7% 6.7% 1035 г
Витамин В12, кобаламин 1.275 мкг 3 мкг 42.5% 29.1% 235 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15464 г
Витамин Н, биотин 7.343 мкг 50 мкг 14.7% 10.1% 681 г
Витамин РР, НЭ 4.0012 мг 20 мг 20% 13.7% 500 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.23 мг 2500 мг 4.3% 2.9% 2310 г
Кальций, Ca 169.73 мг 1000 мг 17% 11.7% 589 г
Магний, Mg 23.51 мг 400 мг 5.9% 4% 1701 г
Натрий, Na 39.79 мг 1300 мг 3.1% 2.1% 3267 г
Сера, S 202.9 мг 1000 мг 20.3% 13.9% 493 г
Фосфор, P 217.4 мг 800 мг 27.2% 18.7% 368 г
Хлор, Cl 111.11 мг 2300 мг 4.8% 3.3% 2070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 1.6% 4296 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 4% 1724 г
Кобальт, Co 1.932 мкг 10 мкг 19.3% 13.2% 518 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21505 г
Медь, Cu 83.25 мкг 1000 мкг 8.3% 5.7% 1201 г
Молибден, Mo 7.44 мкг 70 мкг 10.6% 7.3% 941 г
Олово, Sn 12.56 мкг ~
Селен, Se 28.986 мкг 55 мкг 52.7% 36.1% 190 г
Стронций, Sr 16.43 мкг ~
Фтор, F 30.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12937 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2591 г
Цинк, Zn 0.3517 мг 12 мг 2.9% 2% 3412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.023 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.415 г min 16.8 г 8.4% 5.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%

Энергетическая ценность Торт составляет 145,8 кКал.

  • Порция = 104 гр (151.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».