| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.5% | 3304 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.9% | 3111 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.9% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 26.7% | 690 г |
| Вода | 117.4 г | 2273 г | 5.2% | 9.6% | 1936 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.6 мкг | 900 мкг | 35% | 64.5% | 286 г |
| бета Каротин | 1.932 мг | 5 мг | 38.6% | 71.1% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 8.8% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 13.37 мг | 500 мг | 2.7% | 5% | 3740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 2% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 12.7% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.864 мкг | 400 мкг | 6.2% | 11.4% | 1609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.68 мг | 90 мг | 70.8% | 130.4% | 141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 2.4% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 22026 г |
| Витамин К, филлохинон | 81 мкг | 120 мкг | 67.5% | 124.3% | 148 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1721 мг | 20 мг | 5.9% | 10.9% | 1706 г |
| Ниацин | 0.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.21 мг | 2500 мг | 14.7% | 27.1% | 681 г |
| Кальций, Ca | 58.59 мг | 1000 мг | 5.9% | 10.9% | 1707 г |
| Кремний, Si | 59.631 мг | 30 мг | 198.8% | 366.1% | 50 г |
| Магний, Mg | 24.5 мг | 400 мг | 6.1% | 11.2% | 1633 г |
| Натрий, Na | 17.36 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.4% | 7488 г |
| Сера, S | 48.97 мг | 1000 мг | 4.9% | 9% | 2042 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 11.2% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 51.9 мг | 2300 мг | 2.3% | 4.2% | 4432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 698.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 266.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 8.7% | 2138 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 4.112 мкг | 10 мкг | 41.1% | 75.7% | 243 г |
| Литий, Li | 0.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2399 мг | 2 мг | 12% | 22.1% | 834 г |
| Медь, Cu | 102.47 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 18.8% | 976 г |
| Молибден, Mo | 13.499 мкг | 70 мкг | 19.3% | 35.5% | 519 г |
| Никель, Ni | 16.931 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 14139 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 17167 г |
| Хром, Cr | 5.94 мкг | 50 мкг | 11.9% | 21.9% | 842 г |
| Цинк, Zn | 0.599 мг | 12 мг | 5% | 9.2% | 2003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.077 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».