Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок 468 г
Яйцо куриное 43 г
Пшеничная мука, высшего сорта 42 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.7% 1583 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.7% 1217 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.9% 2671 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.7% 2834 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 6.6% 1610 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.4% 1978 г
Витамин В4, холин 29.58 мг 500 мг 5.9% 6.3% 1690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 4.7% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 15.531 мкг 400 мкг 3.9% 4.1% 2575 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 7.6% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 11.26 мг 90 мг 12.5% 13.2% 799 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 2.9% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5435 г
Витамин Н, биотин 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 4.4% 2392 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.6973 мг 20 мг 8.5% 9% 1178 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.62 мг 2500 мг 8.2% 8.7% 1216 г
Кальций, Ca 121.24 мг 1000 мг 12.1% 12.8% 825 г
Кремний, Si 22.624 мг 30 мг 75.4% 79.9% 133 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 3.4% 3130 г
Натрий, Na 107.6 мг 1300 мг 8.3% 8.8% 1208 г
Сера, S 44.44 мг 1000 мг 4.4% 4.7% 2250 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 11.7% 913 г
Хлор, Cl 161.18 мг 2300 мг 7% 7.4% 1427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 10.64 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 3.9% 2691 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10135 г
Кобальт, Co 1.611 мкг 10 мкг 16.1% 17.1% 621 г
Марганец, Mn 0.137 мг 2 мг 6.9% 7.3% 1460 г
Медь, Cu 52.62 мкг 1000 мкг 5.3% 5.6% 1900 г
Молибден, Mo 3.184 мкг 70 мкг 4.5% 4.8% 2198 г
Никель, Ni 0.967 мкг ~
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 4.384 мкг 55 мкг 8% 8.5% 1255 г
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 8.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46948 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4587 г
Цинк, Zn 0.7271 мг 12 мг 6.1% 6.5% 1650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.022 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты 1.699 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.671 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.15 г ~
12:0 Лауриновая 0.139 г ~
14:0 Миристиновая 0.292 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.88 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.253 г min 16.8 г 7.5% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».