| Баклажан (Запекание) | 800 г |
| Кабачок (Запекание) | 1480 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 240 г |
| Кукуруза, консервы | 272 г |
| Подсолнечное масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2677 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.9% | 5429 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10% | 1600 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.6% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.5% | 909 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.7% | 9000 г |
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.9% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 12.35 мг | 500 мг | 2.5% | 4% | 4049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 6.7% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 8.6% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.141 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.2% | 3044 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.71 мг | 90 мг | 7.5% | 11.9% | 1341 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.536 мг | 15 мг | 10.2% | 16.2% | 977 г |
| Витамин Н, биотин | 0.466 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 10730 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 7.6% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9103 мг | 20 мг | 4.6% | 7.3% | 2197 г |
| Ниацин | 0.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.6 мг | 2500 мг | 9.9% | 15.7% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 23.16 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.7% | 4318 г |
| Кремний, Si | 29.13 мг | 30 мг | 97.1% | 154.4% | 103 г |
| Магний, Mg | 12.94 мг | 400 мг | 3.2% | 5.1% | 3091 г |
| Натрий, Na | 95.56 мг | 1300 мг | 7.4% | 11.8% | 1360 г |
| Сера, S | 10.99 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 9099 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 6% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 18.18 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 12651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.488 мг | 18 мг | 2.7% | 4.3% | 3689 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 1.18 мкг | 10 мкг | 11.8% | 18.8% | 847 г |
| Литий, Li | 22.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1711 мг | 2 мг | 8.6% | 13.7% | 1169 г |
| Медь, Cu | 92.83 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 14.8% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 6.28 мкг | 70 мкг | 9% | 14.3% | 1115 г |
| Никель, Ni | 0.799 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.503 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 10934 г |
| Фтор, F | 10.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 39761 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.9% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.3772 мг | 12 мг | 3.1% | 4.9% | 3181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.883 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 67.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.433 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.766 г | min 16.8 г | 4.6% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.924 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны + кабачки + горошек + кукуруза составляет 62,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».