| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Смородина, красная и белая | 200 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.6% | 3304 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.3% | 28000 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 9.7% | 883 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 12.5% | 690 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3362 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.7 мкг | 900 мкг | 14.7% | 12.6% | 678 г |
| бета Каротин | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% | 13.8% | 622 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.039 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 9.76 мг | 500 мг | 2% | 1.7% | 5123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.2% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 6.4% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.017 мкг | 400 мкг | 5% | 4.3% | 1998 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.16 мг | 90 мг | 49.1% | 42.2% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4237 г |
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 233.5 мкг | 120 мкг | 194.6% | 167.3% | 51 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6726 мг | 20 мг | 3.4% | 2.9% | 2974 г |
| Ниацин | 0.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.48 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.6% | 816 г |
| Кальций, Ca | 86.75 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.5% | 1153 г |
| Кремний, Si | 2.333 мг | 30 мг | 7.8% | 6.7% | 1286 г |
| Магний, Mg | 24.02 мг | 400 мг | 6% | 5.2% | 1665 г |
| Натрий, Na | 544.35 мг | 1300 мг | 41.9% | 36% | 239 г |
| Сера, S | 24.72 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 4045 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 5.8% | 1481 г |
| Хлор, Cl | 853.83 мг | 2300 мг | 37.1% | 31.9% | 269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 5.4% | 1578 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 2.227 мкг | 10 мкг | 22.3% | 19.2% | 449 г |
| Литий, Li | 3.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2094 мг | 2 мг | 10.5% | 9% | 955 г |
| Медь, Cu | 104.83 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 9% | 954 г |
| Молибден, Mo | 4.832 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Никель, Ni | 3.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.425 мкг | 55 мкг | 4.4% | 3.8% | 2268 г |
| Стронций, Sr | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.68 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12240 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 8.3% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 0.4506 мг | 12 мг | 3.8% | 3.3% | 2663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус ткемали Машулин составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».