Мой здоровый рацион

Рецепт Зажарка к фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зажарка к фасоли

Краснодарский Томатный Соус [Капитан Припасов] 480 г
Морковь (Жарка) 450 г
Масло Растительное [Олейна] 100 г
Лук репчатый (Жарка) 765 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка к фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.2% 6333 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.3% 747 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 5% 1542 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.3% 833 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3170 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 596.5 мкг 900 мкг 66.3% 51.2% 151 г
бета Каротин 3.579 мг 5 мг 71.6% 55.3% 140 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.1% 6923 г
Витамин В4, холин 5.13 мг 500 мг 1% 0.8% 9747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.7% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.221 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12419 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 2.6% 2903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1% 7732 г
Витамин Н, биотин 0.675 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7407 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.5128 мг 20 мг 2.6% 2% 3900 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.49 мг 2500 мг 5.7% 4.4% 1755 г
Кальций, Ca 22.65 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4415 г
Кремний, Si 9.278 мг 30 мг 30.9% 23.9% 323 г
Магний, Mg 18.52 мг 400 мг 4.6% 3.6% 2160 г
Натрий, Na 8.34 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 15588 г
Сера, S 36.71 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2724 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 4.2% 1818 г
Хлор, Cl 30.89 мг 2300 мг 1.3% 1% 7446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.4 мкг ~
Бор, B 119.3 мкг ~
Ванадий, V 31.17 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 2.5% 3041 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6303 г
Кобальт, Co 2.916 мкг 10 мкг 29.2% 22.5% 343 г
Литий, Li 1.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.1277 мг 2 мг 6.4% 4.9% 1566 г
Медь, Cu 67.69 мкг 1000 мкг 6.8% 5.3% 1477 г
Молибден, Mo 6.296 мкг 70 мкг 9% 6.9% 1112 г
Никель, Ni 2.734 мкг ~
Рубидий, Rb 141.5 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19856 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 26.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15355 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.3% 3311 г
Цинк, Zn 0.5443 мг 12 мг 4.5% 3.5% 2205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 4.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.571 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.011 г ~

Энергетическая ценность Зажарка к фасоли составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».