Мой здоровый рацион

Рецепт Морковка с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковка с чесноком

Морковь, красная 140 г
Чеснок луковица 10 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковка с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.7% 4222 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 14.4% 496 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.5% 2882 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.1% 1000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 2995 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1558.9 мкг 900 мкг 173.2% 123.4% 58 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 9.333 мг 5 мг 186.7% 133.1% 54 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.6% 2687 г
Витамин В4, холин 3.68 мг 500 мг 0.7% 0.5% 13587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 3.3% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.8% 1471 г
Витамин В9, фолаты 7.167 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5581 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 3.5% 2027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.328 мг 15 мг 35.5% 25.3% 282 г
Витамин Н, биотин 0.467 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10707 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 6.2% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.0944 мг 20 мг 5.5% 3.9% 1827 г
Ниацин 0.861 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.33 мг 2500 мг 7.1% 5.1% 1418 г
Кальций, Ca 36.5 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2740 г
Магний, Mg 33.39 мг 400 мг 8.3% 5.9% 1198 г
Натрий, Na 101.94 мг 1300 мг 7.8% 5.6% 1275 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 5.1% 1396 г
Хлор, Cl 1.67 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 137725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.2 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 3.1% 2267 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 3.6% 2000 г
Литий, Li 4.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4444 г
Медь, Cu 7.22 мкг 1000 мкг 0.7% 0.5% 13850 г
Селен, Se 0.867 мкг 55 мкг 1.6% 1.1% 6344 г
Цинк, Zn 0.0567 мг 12 мг 0.5% 0.4% 21164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.72 г min 16.8 г 16.2% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.697 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.545 г от 11.2 до 20.6 г 58.4% 41.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Морковка с чесноком составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов