| Льняная Мука [Макфа] | 50 г |
| Разрыхлитель теста | 2 г |
| Кунжут | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 53 г |
| Яйцо куриное | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 456.6 ккал | 1684 ккал | 27.1% | 5.9% | 369 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 4.4% | 497 г |
| Жиры | 36.1 г | 56 г | 64.5% | 14.1% | 155 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 1.5% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 32.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 6930 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307 мкг | 900 мкг | 34.1% | 7.5% | 293 г |
| Ретинол | 0.282 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 0.7% | 3289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 80.44 мг | 500 мг | 16.1% | 3.5% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 1.8% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.5% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.693 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 14853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 1.1% | 1961 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.175 мкг | 10 мкг | 11.8% | 2.6% | 851 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 0.8% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 5.938 мкг | 50 мкг | 11.9% | 2.6% | 842 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2007 мг | 20 мг | 6% | 1.3% | 1666 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49.68 мг | 2500 мг | 2% | 0.4% | 5032 г |
| Кальций, Ca | 30.2 мг | 1000 мг | 3% | 0.7% | 3311 г |
| Кремний, Si | 1.327 мг | 30 мг | 4.4% | 1% | 2261 г |
| Магний, Mg | 7.12 мг | 400 мг | 1.8% | 0.4% | 5618 г |
| Натрий, Na | 42.28 мг | 1300 мг | 3.3% | 0.7% | 3075 г |
| Сера, S | 54.52 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.2% | 1834 г |
| Фосфор, P | 67.8 мг | 800 мг | 8.5% | 1.9% | 1180 г |
| Хлор, Cl | 45.9 мг | 2300 мг | 2% | 0.4% | 5011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 1.1% | 1976 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 0.9% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 2.947 мкг | 10 мкг | 29.5% | 6.5% | 339 г |
| Литий, Li | 0.513 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0188 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 10638 г |
| Медь, Cu | 34.94 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 0.8% | 2862 г |
| Молибден, Mo | 1.86 мкг | 70 мкг | 2.7% | 0.6% | 3763 г |
| Никель, Ni | 1.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.588 мкг | 55 мкг | 17.4% | 3.8% | 574 г |
| Стронций, Sr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23337 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.5% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.4291 мг | 12 мг | 3.6% | 0.8% | 2797 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.321 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.293 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.254 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.668 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.855 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.778 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.93 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.054 г | min 16.8 г | 65.8% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 456,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».