Мой здоровый рацион

Рецепт Чахохбили из грудки курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чахохбили из грудки курицы

Филе Ципленка Бройлера [Новосибирская Птицефабрика] 350 г
Лук репчатый (Припускание) 350 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 500 г
Кинза [Лето] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили из грудки курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.6 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2975 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 17.7% 1000 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.8% 6222 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.5% 5093 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.7% 1818 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.7% 2649 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 6.9% 2557 г
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 7.4% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.6% 10588 г
Витамин В4, холин 1.75 мг 500 мг 0.4% 0.7% 28571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 2.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.718 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 23283 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 9% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.7% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17794 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 5.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.3205 мг 20 мг 1.6% 2.8% 6240 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.44 мг 2500 мг 6.1% 10.8% 1629 г
Кальций, Ca 13.08 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7645 г
Кремний, Si 3.918 мг 30 мг 13.1% 23.1% 766 г
Магний, Mg 4.37 мг 400 мг 1.1% 1.9% 9153 г
Натрий, Na 7.61 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 17083 г
Сера, S 25.45 мг 1000 мг 2.5% 4.4% 3929 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 7.2% 2454 г
Хлор, Cl 31.83 мг 2300 мг 1.4% 2.5% 7226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.3 мкг ~
Бор, B 105.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 4.4% 4009 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 13636 г
Кобальт, Co 3.959 мкг 10 мкг 39.6% 70% 253 г
Литий, Li 11.864 мкг ~
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 11% 1605 г
Медь, Cu 72.49 мкг 1000 мкг 7.2% 12.7% 1380 г
Молибден, Mo 2.864 мкг 70 мкг 4.1% 7.2% 2444 г
Никель, Ni 6.196 мкг ~
Рубидий, Rb 201.9 мкг ~
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 19366 г
Фтор, F 17.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23175 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 9.4% 1901 г
Цинк, Zn 0.3499 мг 12 мг 2.9% 5.1% 3430 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили из грудки курицы составляет 56,6 кКал.

  • Порция = 183 гр (103.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».