| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 500 г |
| Брокколи (Тушение) | 350 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, потроха, вареные на медленном огне | 1500 г |
| Вода | 500 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 17.9% | 503 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1270.3 мкг | 900 мкг | 141.1% | 126.7% | 71 г |
| Ретинол | 0.935 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.783 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.035 мг | 5 мг | 40.7% | 36.5% | 246 г |
| бета Криптоксантин | 2.794 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 6.406 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 194.502 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.585 мг | 1.8 мг | 32.5% | 29.2% | 308 г |
| Витамин В4, холин | 99 мг | 500 мг | 19.8% | 17.8% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.851 мг | 5 мг | 37% | 33.2% | 270 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 11.2% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 141.557 мкг | 400 мкг | 35.4% | 31.8% | 283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.039 мкг | 3 мкг | 168% | 150.8% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.44 мг | 90 мг | 12.7% | 11.4% | 787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.195 мг | 15 мг | 8% | 7.2% | 1255 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.139 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 10.6% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7932 мг | 20 мг | 19% | 17.1% | 527 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.43 мг | 2500 мг | 7.8% | 7% | 1279 г |
| Кальций, Ca | 19.85 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5038 г |
| Кремний, Si | 12.988 мг | 30 мг | 43.3% | 38.9% | 231 г |
| Магний, Mg | 16.76 мг | 400 мг | 4.2% | 3.8% | 2387 г |
| Натрий, Na | 43.5 мг | 1300 мг | 3.3% | 3% | 2989 г |
| Сера, S | 152.75 мг | 1000 мг | 15.3% | 13.7% | 655 г |
| Фосфор, P | 173.5 мг | 800 мг | 21.7% | 19.5% | 461 г |
| Хлор, Cl | 12.04 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.985 мг | 18 мг | 22.1% | 19.8% | 452 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 0.548 мкг | 10 мкг | 5.5% | 4.9% | 1825 г |
| Литий, Li | 0.961 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1731 мг | 2 мг | 8.7% | 7.8% | 1155 г |
| Медь, Cu | 199.58 мкг | 1000 мкг | 20% | 18% | 501 г |
| Молибден, Mo | 3.488 мкг | 70 мкг | 5% | 4.5% | 2007 г |
| Никель, Ni | 2.069 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.096 мкг | 55 мкг | 58.4% | 52.4% | 171 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.09 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14240 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 2.4115 мг | 12 мг | 20.1% | 18% | 498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.559 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | min 16.8 г | 5.6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.329 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.055 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Куриные сердечки и желудки с овощами составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».