Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре с маслом

Картофель отварной по 1-206 1635 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Масло сливочное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.1% 1474 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 6% 1991 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.3% 2810 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин В4, холин 9.16 мг 500 мг 1.8% 2.1% 5459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 8.5% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 11.2% 1070 г
Витамин В9, фолаты 6.248 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6402 г
Витамин C, аскорбиновая 10.07 мг 90 мг 11.2% 13.3% 894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0414 мг 20 мг 5.2% 6.2% 1920 г
Ниацин 0.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.52 мг 2500 мг 13.9% 16.6% 721 г
Кальций, Ca 12.6 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7937 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 4.6% 2545 г
Натрий, Na 394.93 мг 1300 мг 30.4% 36.2% 329 г
Сера, S 13.66 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7321 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 5.7% 2100 г
Хлор, Cl 507.28 мг 2300 мг 22.1% 26.3% 453 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 3.8% 3103 г
Кобальт, Co 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 1.5% 7874 г
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 6% 2006 г
Медь, Cu 118.4 мкг 1000 мкг 11.8% 14.1% 845 г
Молибден, Mo 1.342 мкг 70 мкг 1.9% 2.3% 5216 г
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Фтор, F 25.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15692 г
Цинк, Zn 0.1925 мг 12 мг 1.6% 1.9% 6234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре с маслом составляет 83,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».