Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет + овощи, сыр, фарш (600г=блюдо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет + овощи, сыр, фарш (600г=блюдо)

Рагу овощное по 1-226 170 г
Перец фаршированный (1шт=80г) 89 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 4 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 60 г
Уксус бальзамический 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 35 г
Петрушка свежая (Тушение) 16 г
Укроп (Тушение) 5 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет + овощи, сыр, фарш (600г=блюдо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.6% 874 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11% 683 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2% 3842 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3080 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.8 мкг 900 мкг 31.1% 23.5% 322 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 1.043 мг 5 мг 20.9% 15.8% 479 г
Лютеин + Зеаксантин 0.019 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 10.6% 711 г
Витамин В4, холин 103.46 мг 500 мг 20.7% 15.6% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 9.6% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 6.614 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 6048 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 9.1% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 12.6 мг 90 мг 14% 10.6% 714 г
Витамин D, кальциферол 0.897 мкг 10 мкг 9% 6.8% 1115 г
Витамин D3, холекальциферол 0.003 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.785 мг 15 мг 5.2% 3.9% 1911 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.576 мкг 50 мкг 17.2% 13% 583 г
Витамин К, филлохинон 49.5 мкг 120 мкг 41.3% 31.2% 242 г
Витамин РР, НЭ 2.5848 мг 20 мг 12.9% 9.7% 774 г
Ниацин 0.461 мг ~
Бетаин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.37 мг 2500 мг 9.6% 7.3% 1040 г
Кальций, Ca 121 мг 1000 мг 12.1% 9.1% 826 г
Кремний, Si 0.546 мг 30 мг 1.8% 1.4% 5495 г
Магний, Mg 23.19 мг 400 мг 5.8% 4.4% 1725 г
Натрий, Na 537.62 мг 1300 мг 41.4% 31.3% 242 г
Сера, S 102.14 мг 1000 мг 10.2% 7.7% 979 г
Фосфор, P 169.7 мг 800 мг 21.2% 16% 471 г
Хлор, Cl 615.64 мг 2300 мг 26.8% 20.2% 374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 6.7% 1126 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 4.2% 1812 г
Кобальт, Co 5.038 мкг 10 мкг 50.4% 38.1% 198 г
Литий, Li 0.731 мкг ~
Марганец, Mn 0.0767 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2608 г
Медь, Cu 68.31 мкг 1000 мкг 6.8% 5.1% 1464 г
Молибден, Mo 4.638 мкг 70 мкг 6.6% 5% 1509 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 13.765 мкг 55 мкг 25% 18.9% 400 г
Стронций, Sr 3.61 мкг ~
Фтор, F 34.34 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11648 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 4.5% 1656 г
Цинк, Zn 0.9932 мг 12 мг 8.3% 6.3% 1208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.573 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.326 г ~
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.576 г min 16.8 г 15.3% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.071 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Омлет + овощи, сыр, фарш (600г=блюдо) составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».