Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки

Хлеб Белый из Пшеничной Муки Высшего Сорта [Калужский Хлебокомбинат] 140 г
Яйцо куриное 3 Штука
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.1 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.4% 752 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.8% 709 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 5.3% 920 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 3946 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.2 мкг 900 мкг 14.7% 7.1% 681 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 6% 804 г
Витамин В4, холин 127.63 мг 500 мг 25.5% 12.3% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 6.4% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.559 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11239 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 4.2% 1136 г
Витамин D, кальциферол 1.119 мкг 10 мкг 11.2% 5.4% 894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1% 4918 г
Витамин Н, биотин 10.271 мкг 50 мкг 20.5% 9.9% 487 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8305 мг 20 мг 9.2% 4.4% 1093 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.19 мг 2500 мг 2.8% 1.4% 3512 г
Кальций, Ca 27.97 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3575 г
Магний, Mg 6.1 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6557 г
Натрий, Na 68.14 мг 1300 мг 5.2% 2.5% 1908 г
Сера, S 89.49 мг 1000 мг 8.9% 4.3% 1117 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 5.9% 820 г
Хлор, Cl 79.32 мг 2300 мг 3.4% 1.6% 2900 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 3.4% 1416 г
Йод, I 10.17 мкг 150 мкг 6.8% 3.3% 1475 г
Кобальт, Co 5.085 мкг 10 мкг 50.9% 24.6% 197 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13605 г
Медь, Cu 42.2 мкг 1000 мкг 4.2% 2% 2370 г
Молибден, Mo 3.051 мкг 70 мкг 4.4% 2.1% 2294 г
Селен, Se 15.61 мкг 55 мкг 28.4% 13.7% 352 г
Фтор, F 27.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14301 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2463 г
Цинк, Zn 0.5644 мг 12 мг 4.7% 2.3% 2126 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 289.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.042 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.447 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.527 г min 16.8 г 15% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Гренки составляет 207,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов