Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек и кукурузы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек и кукурузы

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 150 г
Кукуруза, консервы 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек и кукурузы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.9% 1617 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.2% 862 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.3% 1825 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.6% 2999 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.8% 2813 г
Витамин В4, холин 14.76 мг 500 мг 3% 2.4% 3388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 3.7% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 17.273 мкг 400 мкг 4.3% 3.4% 2316 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 6.8% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.9% 4128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.818 мг 15 мг 18.8% 14.8% 532 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7291 мг 20 мг 3.6% 2.8% 2743 г
Ниацин 0.441 мг ~
Бетаин 0.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.18 мг 2500 мг 4.2% 3.3% 2354 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Магний, Mg 26.64 мг 400 мг 6.7% 5.3% 1502 г
Натрий, Na 468.45 мг 1300 мг 36% 28.4% 278 г
Сера, S 43.5 мг 1000 мг 4.4% 3.5% 2299 г
Фосфор, P 151.7 мг 800 мг 19% 15% 527 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Марганец, Mn 0.0423 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4728 г
Медь, Cu 27.27 мкг 1000 мкг 2.7% 2.1% 3667 г
Селен, Se 10.364 мкг 55 мкг 18.8% 14.8% 531 г
Фтор, F 8.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48900 г
Цинк, Zn 0.3273 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.119 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 62.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.609 г min 16.8 г 9.6% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.522 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.029 г от 11.2 до 20.6 г 36% 28.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.573 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек и кукурузы составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».