Мой здоровый рацион

Рецепт Паста Амосова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста Амосова

Изюм с косточками (виноград сушеный) 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Грецкий орех 100 г
Лимон 100 г
Мед пчелиный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Амосова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.2 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.2% 1520 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 7.2% 455 г
Углеводы 43.3 г 219 г 19.8% 6.5% 506 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 9.5% 345 г
Вода 29.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7679 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 4.3% 759 г
бета Каротин 0.712 мг 5 мг 14.2% 4.7% 702 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 3% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.6% 2000 г
Витамин В4, холин 11.64 мг 500 мг 2.3% 0.8% 4296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 2.2% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 4.2% 775 г
Витамин В9, фолаты 22.8 мкг 400 мкг 5.7% 1.9% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 11.44 мг 90 мг 12.7% 4.2% 787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.66 мг 15 мг 11.1% 3.6% 904 г
Витамин Н, биотин 0.728 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6868 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.96 мг 20 мг 9.8% 3.2% 1020 г
Ниацин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 650 мг 2500 мг 26% 8.5% 385 г
Кальций, Ca 76.6 мг 1000 мг 7.7% 2.5% 1305 г
Кремний, Si 17.6 мг 30 мг 58.7% 19.2% 170 г
Магний, Mg 56.4 мг 400 мг 14.1% 4.6% 709 г
Натрий, Na 32.4 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 4012 г
Сера, S 34.02 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2939 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 5.3% 618 г
Хлор, Cl 10.4 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 22115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.5 мкг ~
Бор, B 110.4 мкг ~
Ванадий, V 16.42 мкг ~
Железо, Fe 1.92 мг 18 мг 10.7% 3.5% 938 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8721 г
Кобальт, Co 3.4 мкг 10 мкг 34% 11.1% 294 г
Литий, Li 4.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.4944 мг 2 мг 24.7% 8.1% 405 г
Медь, Cu 294.4 мкг 1000 мкг 29.4% 9.6% 340 г
Молибден, Mo 3.426 мкг 70 мкг 4.9% 1.6% 2043 г
Никель, Ni 60.18 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 1.62 мкг 55 мкг 2.9% 1% 3395 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 169.64 мкг 4000 мкг 4.2% 1.4% 2358 г
Хром, Cr 11.96 мкг 50 мкг 23.9% 7.8% 418 г
Цинк, Zn 0.671 мг 12 мг 5.6% 1.8% 1788 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 39.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 32.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.8%
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.88 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.94 г min 16.8 г 17.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.22 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.08 г от 11.2 до 20.6 г 72.1% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.42 г ~

Энергетическая ценность Паста Амосова составляет 305,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».