| Яйцо куриное | 105 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 25 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.3 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 5.1% | 864 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 5.1% | 875 г |
| Углеводы | 33.2 г | 219 г | 15.2% | 6.7% | 660 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4528 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.9 мкг | 900 мкг | 14.7% | 6.5% | 682 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 6% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 138.21 мг | 500 мг | 27.6% | 12.3% | 362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 6.5% | 684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.4% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.198 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 4.2% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.106 мкг | 10 мкг | 11.1% | 4.9% | 904 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 1.8% | 2508 г |
| Витамин Н, биотин | 10.862 мкг | 50 мкг | 21.7% | 9.6% | 460 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4786 мг | 20 мг | 12.4% | 5.5% | 807 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.19 мг | 2500 мг | 4.4% | 2% | 2248 г |
| Кальций, Ca | 45.9 мг | 1000 мг | 4.6% | 2% | 2179 г |
| Кремний, Si | 0.762 мг | 30 мг | 2.5% | 1.1% | 3937 г |
| Магний, Mg | 10.71 мг | 400 мг | 2.7% | 1.2% | 3735 г |
| Натрий, Na | 73.71 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.5% | 1764 г |
| Сера, S | 104.79 мг | 1000 мг | 10.5% | 4.7% | 954 г |
| Фосфор, P | 123.2 мг | 800 мг | 15.4% | 6.8% | 649 г |
| Хлор, Cl | 93.71 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.8% | 2454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.548 мг | 18 мг | 8.6% | 3.8% | 1163 г |
| Йод, I | 11.36 мкг | 150 мкг | 7.6% | 3.4% | 1320 г |
| Кобальт, Co | 5.412 мкг | 10 мкг | 54.1% | 24% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 2.8% | 1617 г |
| Медь, Cu | 61.98 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.8% | 1613 г |
| Молибден, Mo | 5.976 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3.8% | 1171 г |
| Никель, Ni | 0.419 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.612 мкг | 55 мкг | 30.2% | 13.4% | 331 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.07 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11741 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.4% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.736 мг | 12 мг | 6.1% | 2.7% | 1630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.933 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 286.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.604 г | min 16.8 г | 15.5% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки составляет 225,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».