| Фарш свиной, 21% жира | 600 г |
| Макароны из муки высшего сорта | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 500 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.7 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 756 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5.8% | 776 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 10.4% | 431 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 3.3% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3926 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.356 мг | 1.5 мг | 23.7% | 10.6% | 421 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.8% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 12.08 мг | 500 мг | 2.4% | 1.1% | 4139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 3.3% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 4.8% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.414 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.916 мг | 15 мг | 12.8% | 5.7% | 783 г |
| Витамин Н, биотин | 0.529 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9452 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5541 мг | 20 мг | 12.8% | 5.7% | 783 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.09 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.1% | 1470 г |
| Кальций, Ca | 21.54 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4643 г |
| Кремний, Si | 1.411 мг | 30 мг | 4.7% | 2.1% | 2126 г |
| Магний, Mg | 13.96 мг | 400 мг | 3.5% | 1.6% | 2865 г |
| Натрий, Na | 578.51 мг | 1300 мг | 44.5% | 20% | 225 г |
| Сера, S | 97.9 мг | 1000 мг | 9.8% | 4.4% | 1021 г |
| Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 5.7% | 787 г |
| Хлор, Cl | 872.61 мг | 2300 мг | 37.9% | 17% | 264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 2.2% | 2098 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 1.157 мкг | 10 мкг | 11.6% | 5.2% | 864 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1625 мг | 2 мг | 8.1% | 3.6% | 1231 г |
| Медь, Cu | 183.41 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 8.2% | 545 г |
| Молибден, Mo | 5.024 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.2% | 1393 г |
| Никель, Ni | 0.443 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.699 мкг | 55 мкг | 19.5% | 8.8% | 514 г |
| Фтор, F | 44.05 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9081 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 1.2015 мг | 12 мг | 10% | 4.5% | 999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.704 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лизин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Глицин | 0.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.504 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.926 г | min 16.8 г | 29.3% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.517 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.939 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны по-флотски столовка составляет 222,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».