| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Чеснок (Тушение) | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 70 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 13.1% | 466 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.4% | 589 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.1 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.3% | 2719 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.068 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| бета Криптоксантин | 0.142 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.113 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.574 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 59.65 мг | 500 мг | 11.9% | 7.3% | 838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 13.1% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.494 мг | 2 мг | 24.7% | 15.1% | 405 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.479 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5.7% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 2.1% | 2930 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.261 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.5% | 3965 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2734 мг | 20 мг | 26.4% | 16.1% | 379 г |
| Ниацин | 6.971 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.81 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.6% | 930 г |
| Кальций, Ca | 47.78 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.9% | 2093 г |
| Кремний, Si | 0.507 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 5917 г |
| Магний, Mg | 61.07 мг | 400 мг | 15.3% | 9.4% | 655 г |
| Натрий, Na | 185.57 мг | 1300 мг | 14.3% | 8.7% | 701 г |
| Сера, S | 156.61 мг | 1000 мг | 15.7% | 9.6% | 639 г |
| Фосфор, P | 142.5 мг | 800 мг | 17.8% | 10.9% | 561 г |
| Хлор, Cl | 284.64 мг | 2300 мг | 12.4% | 7.6% | 808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 3.7% | 1650 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.5% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 6.674 мкг | 10 мкг | 66.7% | 40.8% | 150 г |
| Литий, Li | 2.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1217 мг | 2 мг | 6.1% | 3.7% | 1643 г |
| Медь, Cu | 81.7 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 10.476 мкг | 70 мкг | 15% | 9.2% | 668 г |
| Никель, Ni | 1.449 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.575 мкг | 55 мкг | 21% | 12.8% | 475 г |
| Стронций, Sr | 6.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.46 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.4% | 4422 г |
| Хром, Cr | 18.14 мкг | 50 мкг | 36.3% | 22.2% | 276 г |
| Цинк, Zn | 1.0272 мг | 12 мг | 8.6% | 5.3% | 1168 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.814 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.963 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.927 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.452 г | ~ | |||
| Лизин | 1.877 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.628 г | ~ | |||
| Треонин | 0.804 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.775 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.92 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.399 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.648 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.798 г | ~ | |||
| Серин | 0.749 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.522 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.535 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.332 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.286 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.638 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.925 г | min 16.8 г | 11.5% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сливках составляет 163,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».