| Картофель | 400 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Шампиньоны | 308 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 60 г |
| Перец чили зеленый острый | 1 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
Один. Очистить картофель и нарезать брусочками грибы тонкими дольками лук полукольцами чеснок измельчить Два. Вылить растительное масло в мультиварку выложить в неё картофель грибы лук чеснок добавить соль и перец чили. Три. Выставить режим жарка на 20 минут. Четыре. Несколько раз перемешать в процессе приготовления.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 12% | 514 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 3.4% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8.3% | 741 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| альфа Каротин | 0.039 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.216 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.7% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 9.7% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 19.78 мг | 500 мг | 4% | 2.5% | 2528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.304 мг | 5 мг | 26.1% | 16.1% | 383 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 7.6% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.069 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.4% | 1812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.79 мг | 90 мг | 20.9% | 12.9% | 479 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 8.449 мкг | 50 мкг | 16.9% | 10.4% | 592 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.19 мг | 20 мг | 21% | 12.9% | 477 г |
| Ниацин | 3.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 680.01 мг | 2500 мг | 27.2% | 16.7% | 368 г |
| Кальций, Ca | 19.78 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5056 г |
| Кремний, Si | 35.758 мг | 30 мг | 119.2% | 73.3% | 84 г |
| Магний, Mg | 25.58 мг | 400 мг | 6.4% | 3.9% | 1564 г |
| Натрий, Na | 591.66 мг | 1300 мг | 45.5% | 28% | 220 г |
| Сера, S | 45.86 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.8% | 2181 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 8.3% | 743 г |
| Хлор, Cl | 956.6 мг | 2300 мг | 41.6% | 25.6% | 240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 847.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 3.1% | 1961 г |
| Йод, I | 13.11 мкг | 150 мкг | 8.7% | 5.4% | 1144 г |
| Кобальт, Co | 12.039 мкг | 10 мкг | 120.4% | 74% | 83 г |
| Литий, Li | 52.116 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2274 мг | 2 мг | 11.4% | 7% | 880 г |
| Медь, Cu | 368.52 мкг | 1000 мкг | 36.9% | 22.7% | 271 г |
| Молибден, Mo | 8.794 мкг | 70 мкг | 12.6% | 7.7% | 796 г |
| Никель, Ni | 3.876 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 409.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.801 мкг | 55 мкг | 25.1% | 15.4% | 399 г |
| Стронций, Sr | 14.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.37 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12751 г |
| Хром, Cr | 14.02 мкг | 50 мкг | 28% | 17.2% | 357 г |
| Цинк, Zn | 0.5114 мг | 12 мг | 4.3% | 2.6% | 2346 г |
| Цирконий, Zr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.87 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Tefal 23.Жареный картофель с грибами и луком составляет 162,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».