Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь зап.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь зап.

Морковь (Запекание) 1000 г
Подсолнечное масло 10 г
Бульон Приправа Куриный с Пряностями [Роллтон] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь зап.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.9% 4222 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.4% 3733 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 7.2% 2281 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 27% 606 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 5.6% 2956 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2638.9 мкг 900 мкг 293.2% 479.9% 34 г
бета Каротин 15.833 мг 5 мг 316.7% 518.3% 32 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 7.9% 2093 г
Витамин В4, холин 11.25 мг 500 мг 2.3% 3.8% 4444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 10.5% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 11.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 3.1% 5333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 5.1% 3237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.122 мг 15 мг 7.5% 12.3% 1337 г
Витамин Н, биотин 0.825 мкг 50 мкг 1.7% 2.8% 6061 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 23.1% 710 г
Витамин РР, НЭ 1.2986 мг 20 мг 6.5% 10.6% 1540 г
Ниацин 1.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.67 мг 2500 мг 10.7% 17.5% 937 г
Кальций, Ca 36.75 мг 1000 мг 3.7% 6.1% 2721 г
Кремний, Si 32.986 мг 30 мг 110% 180% 91 г
Магний, Mg 50.67 мг 400 мг 12.7% 20.8% 789 г
Натрий, Na 27.42 мг 1300 мг 2.1% 3.4% 4741 г
Сера, S 8.25 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12121 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 14.9% 1102 г
Хлор, Cl 82.25 мг 2300 мг 3.6% 5.9% 2796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 426.3 мкг ~
Бор, B 263.9 мкг ~
Ванадий, V 130.63 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 8.5% 1909 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 5.4% 3043 г
Кобальт, Co 2.694 мкг 10 мкг 26.9% 44% 371 г
Литий, Li 7.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.2639 мг 2 мг 13.2% 21.6% 758 г
Медь, Cu 108.78 мкг 1000 мкг 10.9% 17.8% 919 г
Молибден, Mo 26.389 мкг 70 мкг 37.7% 61.7% 265 г
Никель, Ni 7.917 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 45082 г
Стронций, Sr 11.48 мкг ~
Фтор, F 72.57 мкг 4000 мкг 1.8% 2.9% 5512 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 12.9% 1263 г
Цинк, Zn 0.5439 мг 12 мг 4.5% 7.4% 2206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 4.9 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.826 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 34.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.329 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.903 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.831 г ~

Энергетическая ценность Морковь зап. составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов