| Рис в мульте (копия) | 300 г |
| Томатно-сметанный соус | 270 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1025 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.2% | 745 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.2% | 747 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 3.7% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.1% | 1969 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.5% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 40.88 мг | 500 мг | 8.2% | 5% | 1223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 5.4% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 8% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.707 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5964 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.884 мкг | 3 мкг | 29.5% | 18% | 339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.47 мг | 90 мг | 3.9% | 2.4% | 2594 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4425 г |
| Витамин Н, биотин | 2.377 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.9% | 2103 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2636 мг | 20 мг | 16.3% | 9.9% | 613 г |
| Ниацин | 0.723 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.91 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.6% | 923 г |
| Кальций, Ca | 33.82 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2957 г |
| Кремний, Si | 210.635 мг | 30 мг | 702.1% | 427.3% | 14 г |
| Магний, Mg | 33.76 мг | 400 мг | 8.4% | 5.1% | 1185 г |
| Натрий, Na | 165.83 мг | 1300 мг | 12.8% | 7.8% | 784 г |
| Сера, S | 100.24 мг | 1000 мг | 10% | 6.1% | 998 г |
| Фосфор, P | 146.9 мг | 800 мг | 18.4% | 11.2% | 545 г |
| Хлор, Cl | 233.04 мг | 2300 мг | 10.1% | 6.1% | 987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.477 мг | 18 мг | 8.2% | 5% | 1219 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 3.101 мкг | 10 мкг | 31% | 18.9% | 322 г |
| Марганец, Mn | 0.6371 мг | 2 мг | 31.9% | 19.4% | 314 г |
| Медь, Cu | 160.24 мкг | 1000 мкг | 16% | 9.7% | 624 г |
| Молибден, Mo | 7.681 мкг | 70 мкг | 11% | 6.7% | 911 г |
| Никель, Ni | 8.766 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.802 мкг | 55 мкг | 17.8% | 10.8% | 561 г |
| Фтор, F | 54.45 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7346 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 2.3083 мг | 12 мг | 19.2% | 11.7% | 520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.505 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.625 г | ~ | |||
| Валин | 0.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лизин | 0.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.569 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.604 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.928 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.531 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.842 г | min 16.8 г | 11% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.697 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.216 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.216 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.216 г | ~ |
Энергетическая ценность Ёжики в соусе (говядина) 2022 составляет 164,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».