| Яйцо куриное (Жарка) | 300 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.8% | 1070 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 13.9% | 528 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.8 мкг | 900 мкг | 26.1% | 19.1% | 383 г |
| Ретинол | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 8.1% | 912 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 10% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 124.44 мг | 500 мг | 24.9% | 18.3% | 402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 11.7% | 626 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 4.4% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.783 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 6.4% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.39 мг | 90 мг | 7.1% | 5.2% | 1408 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.145 мкг | 10 мкг | 11.5% | 8.4% | 873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.801 мг | 15 мг | 5.3% | 3.9% | 1873 г |
| Витамин Н, биотин | 10.951 мкг | 50 мкг | 21.9% | 16.1% | 457 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.2% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2202 мг | 20 мг | 11.1% | 8.1% | 901 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.3 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.3% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 36.88 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.7% | 2711 г |
| Кремний, Si | 3.63 мг | 30 мг | 12.1% | 8.9% | 826 г |
| Магний, Mg | 18.15 мг | 400 мг | 4.5% | 3.3% | 2204 г |
| Натрий, Na | 69.66 мг | 1300 мг | 5.4% | 4% | 1866 г |
| Сера, S | 96.5 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.1% | 1036 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 10.4% | 704 г |
| Хлор, Cl | 114.68 мг | 2300 мг | 5% | 3.7% | 2006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.803 мг | 18 мг | 10% | 7.3% | 998 г |
| Йод, I | 9.23 мкг | 150 мкг | 6.2% | 4.5% | 1625 г |
| Кобальт, Co | 8.592 мкг | 10 мкг | 85.9% | 63% | 116 г |
| Литий, Li | 17.546 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0994 мг | 2 мг | 5% | 3.7% | 2012 г |
| Медь, Cu | 109.74 мкг | 1000 мкг | 11% | 8.1% | 911 г |
| Молибден, Mo | 7.261 мкг | 70 мкг | 10.4% | 7.6% | 964 г |
| Никель, Ni | 7.866 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.764 мкг | 55 мкг | 26.8% | 19.7% | 373 г |
| Фтор, F | 39.83 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10043 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 7.4% | 992 г |
| Цинк, Zn | 0.6879 мг | 12 мг | 5.7% | 4.2% | 1744 г |
| Цирконий, Zr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лизин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.547 г | ~ | |||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 284.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.051 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.079 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.149 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.344 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.899 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.835 г | min 16.8 г | 22.8% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».