| Перец сладкий красный | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Кунжут | 6 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.1% | 6333 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10.5% | 2435 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.8% | 2000 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.3 мкг | 900 мкг | 10.4% | 26.7% | 965 г |
| бета Каротин | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 28.7% | 891 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 4.34 мг | 500 мг | 0.9% | 2.3% | 11521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 7.7% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 15.4% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.92 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.8% | 6757 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.82 мг | 90 мг | 59.8% | 153.3% | 167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 7.4% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.361 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 13850 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 22.6% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.615 мг | 20 мг | 3.1% | 7.9% | 3252 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.99 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.41 мг | 2500 мг | 8.4% | 21.5% | 1194 г |
| Кальций, Ca | 22.7 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.9% | 4405 г |
| Кремний, Si | 23.637 мг | 30 мг | 78.8% | 202.1% | 127 г |
| Магний, Mg | 13.02 мг | 400 мг | 3.3% | 8.5% | 3072 г |
| Натрий, Na | 191 мг | 1300 мг | 14.7% | 37.7% | 681 г |
| Сера, S | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.1% | 6398 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 12.3% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 30.87 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.3% | 7451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 9.5% | 2727 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.8% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 3.28 мкг | 10 мкг | 32.8% | 84.1% | 305 г |
| Литий, Li | 19.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1642 мг | 2 мг | 8.2% | 21% | 1218 г |
| Медь, Cu | 88.13 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 22.6% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 3.311 мкг | 70 мкг | 4.7% | 12.1% | 2114 г |
| Никель, Ni | 6.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.517 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.3% | 10638 г |
| Стронций, Sr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 38610 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 19% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.3743 мг | 12 мг | 3.1% | 7.9% | 3206 г |
| Цирконий, Zr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.278 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.392 г | min 16.8 г | 8.3% | 21.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 39 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».