| Гречка [Prosto] | 200 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 7.9% | 466 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 7% | 523 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 4.6% | 802 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 8.3% | 444 г |
| Вода | 43.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5249 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378 мкг | 900 мкг | 42% | 15.5% | 238 г |
| бета Каротин | 2.268 мг | 5 мг | 45.4% | 16.8% | 220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 42.21 мг | 500 мг | 8.4% | 3.1% | 1185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 2.4% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 3.3% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.854 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.506 мкг | 3 мкг | 50.2% | 18.5% | 199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 0.7% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 1.877 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.4% | 2664 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.94 мг | 20 мг | 24.7% | 9.1% | 405 г |
| Ниацин | 3.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.41 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.3% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 10.32 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9690 г |
| Кремний, Si | 4.573 мг | 30 мг | 15.2% | 5.6% | 656 г |
| Магний, Mg | 19.56 мг | 400 мг | 4.9% | 1.8% | 2045 г |
| Натрий, Na | 40.48 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.1% | 3211 г |
| Сера, S | 134.39 мг | 1000 мг | 13.4% | 4.9% | 744 г |
| Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 5.4% | 679 г |
| Хлор, Cl | 45.13 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 5096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.706 мг | 18 мг | 9.5% | 3.5% | 1055 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 4.455 мкг | 10 мкг | 44.6% | 16.5% | 224 г |
| Литий, Li | 1.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0565 мг | 2 мг | 2.8% | 1% | 3540 г |
| Медь, Cu | 122.76 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 4.5% | 815 г |
| Молибден, Mo | 10.238 мкг | 70 мкг | 14.6% | 5.4% | 684 г |
| Никель, Ni | 5.974 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.016 мкг | 55 мкг | 343750 г | ||
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.79 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8736 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 3.8% | 962 г |
| Цинк, Zn | 1.9946 мг | 12 мг | 16.6% | 6.1% | 602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.642 г | ~ | |||
| Валин | 0.637 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.436 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лизин | 0.977 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 0.494 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.894 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.674 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.579 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.92 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.549 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.238 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.298 г | min 16.8 г | 25.6% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.817 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 271 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».