| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1310 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 19.3% | 517 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.6% | 2800 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.6% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6% | 1667 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2952 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 64.51 мг | 500 мг | 12.9% | 12.9% | 775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 18.2% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.433 мг | 2 мг | 21.7% | 21.7% | 462 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.333 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.9% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.3% | 7463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 2.8% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 2.212 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.4% | 2260 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8745 мг | 20 мг | 24.4% | 24.4% | 410 г |
| Ниацин | 6.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.23 мг | 2500 мг | 8.6% | 8.6% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 12.84 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7788 г |
| Кремний, Si | 7.341 мг | 30 мг | 24.5% | 24.5% | 409 г |
| Магний, Mg | 66.59 мг | 400 мг | 16.6% | 16.6% | 601 г |
| Натрий, Na | 40.93 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.1% | 3176 г |
| Сера, S | 144.72 мг | 1000 мг | 14.5% | 14.5% | 691 г |
| Фосфор, P | 131.4 мг | 800 мг | 16.4% | 16.4% | 609 г |
| Хлор, Cl | 55.48 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.4% | 4146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.566 мг | 18 мг | 8.7% | 8.7% | 1149 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 2% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 6.2 мкг | 10 мкг | 62% | 62.1% | 161 г |
| Литий, Li | 0.363 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1636 мг | 2 мг | 8.2% | 8.2% | 1222 г |
| Медь, Cu | 111.82 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 11.2% | 894 г |
| Молибден, Mo | 9.847 мкг | 70 мкг | 14.1% | 14.1% | 711 г |
| Никель, Ni | 1.076 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.755 мкг | 55 мкг | 21.4% | 21.4% | 468 г |
| Стронций, Sr | 26.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.87 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.8% | 3544 г |
| Хром, Cr | 14.18 мкг | 50 мкг | 28.4% | 28.4% | 353 г |
| Цинк, Zn | 1.0353 мг | 12 мг | 8.6% | 8.6% | 1159 г |
| Цирконий, Zr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.856 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.813 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.286 г | ~ | |||
| Лизин | 1.636 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.609 г | ~ | |||
| Треонин | 0.72 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.711 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.854 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.305 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.626 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.968 г | ~ | |||
| Пролин | 0.656 г | ~ | |||
| Серин | 0.701 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.411 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для перцев с гречкой составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».