Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с луком и яйцом

Лук зеленый (перо) (Запекание) 255 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 295 г
Манная крупа (Запекание) 100 г
Вода 245 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Пищевая сода 4 г
Уксус столовый 9% 16 г
Подсолнечное масло 11 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7% 854 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.3% 727 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.1% 1441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.8% 3382 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.6 мкг 900 мкг 20.6% 12.4% 485 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 5.2% 1155 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 7.1% 845 г
Витамин В4, холин 101.47 мг 500 мг 20.3% 12.2% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 7.3% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 8.919 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4485 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 6.1% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 1.7% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 5.4% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.174 мг 15 мг 7.8% 4.7% 1278 г
Витамин Н, биотин 8.174 мкг 50 мкг 16.3% 9.8% 612 г
Витамин К, филлохинон 31.8 мкг 120 мкг 26.5% 15.9% 377 г
Витамин РР, НЭ 2.1155 мг 20 мг 10.6% 6.4% 945 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.11 мг 2500 мг 5.3% 3.2% 1878 г
Кальций, Ca 117.81 мг 1000 мг 11.8% 7.1% 849 г
Кремний, Si 1.909 мг 30 мг 6.4% 3.8% 1572 г
Магний, Mg 14.52 мг 400 мг 3.6% 2.2% 2755 г
Натрий, Na 765.73 мг 1300 мг 58.9% 35.4% 170 г
Сера, S 105.63 мг 1000 мг 10.6% 6.4% 947 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 10% 598 г
Хлор, Cl 1029.65 мг 2300 мг 44.8% 26.9% 223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.5 мкг ~
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 21.48 мкг ~
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 4.9% 1213 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 3% 1982 г
Кобальт, Co 7.579 мкг 10 мкг 75.8% 45.6% 132 г
Литий, Li 1.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.1652 мг 2 мг 8.3% 5% 1211 г
Медь, Cu 75.58 мкг 1000 мкг 7.6% 4.6% 1323 г
Молибден, Mo 10.374 мкг 70 мкг 14.8% 8.9% 675 г
Никель, Ni 1.634 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 84.3 мкг ~
Селен, Se 13.497 мкг 55 мкг 24.5% 14.7% 407 г
Стронций, Sr 4.65 мкг ~
Титан, Ti 2.07 мкг ~
Фтор, F 59.09 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6769 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 3.1% 1908 г
Цинк, Zn 0.8871 мг 12 мг 7.4% 4.4% 1353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.639 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты 1.063 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.868 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.396 г min 16.8 г 14.3% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.159 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.749 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с луком и яйцом составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».