Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные хлопья на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные хлопья на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 142 г
Вода 500 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные хлопья на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.2% 2714 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.6% 1333 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 5% 2258 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.1% 2745 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 3.4% 3333 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.8% 2400 г
Витамин В4, холин 15.67 мг 500 мг 3.1% 3.5% 3191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 6.2% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.352 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 11933 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 6.5% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5576 г
Витамин Н, биотин 3.845 мкг 50 мкг 7.7% 8.8% 1300 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8611 мг 20 мг 4.3% 4.9% 2323 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.24 мг 2500 мг 4.2% 4.8% 2376 г
Кальций, Ca 57.19 мг 1000 мг 5.7% 6.5% 1749 г
Магний, Mg 21.89 мг 400 мг 5.5% 6.3% 1827 г
Натрий, Na 25.01 мг 1300 мг 1.9% 2.2% 5198 г
Сера, S 23.92 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4181 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 11.2% 1019 г
Хлор, Cl 57.91 мг 2300 мг 2.5% 2.9% 3972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 3.1% 3666 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 2.7% 4225 г
Кобальт, Co 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 10.7% 1064 г
Марганец, Mn 0.4748 мг 2 мг 23.7% 27% 421 г
Медь, Cu 61.02 мкг 1000 мкг 6.1% 7% 1639 г
Молибден, Mo 2.809 мкг 70 мкг 4% 4.6% 2492 г
Олово, Sn 5.48 мкг ~
Селен, Se 4.118 мкг 55 мкг 7.5% 8.6% 1336 г
Стронций, Sr 7.16 мкг ~
Фтор, F 57.96 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 6901 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 5952 г
Цинк, Zn 0.5523 мг 12 мг 4.6% 5.2% 2173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.222 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.855 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.345 г min 16.8 г 8% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.905 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсяные хлопья на молоке составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».