Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
Свинина, лопатка бескостная, постное мясо, жареная на огне | 500 г |
Пюре | 1559 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.7% | 962 г |
Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.4% | 1244 г |
Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.5% | 2607 г |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2914 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.5% | 6207 г |
Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 14.3% | 649 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8.2% | 1139 г |
Витамин В4, холин | 34.67 мг | 500 мг | 6.9% | 6.4% | 1442 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 6.9% | 1355 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 9.7% | 966 г |
Витамин В9, фолаты | 4.778 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8372 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 9.3% | 1000 г |
Витамин C, аскорбиновая | 7.25 мг | 90 мг | 8.1% | 7.5% | 1241 г |
Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.2% | 2967 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.28 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 9804 г |
Витамин Н, биотин | 0.878 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.7% | 5695 г |
Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.9116 мг | 20 мг | 9.6% | 8.9% | 1046 г |
Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.84 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 346.1 мг | 2500 мг | 13.8% | 12.8% | 722 г |
Кальций, Ca | 30.62 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3266 г |
Кремний, Si | 16.973 мг | 30 мг | 56.6% | 52.6% | 177 г |
Магний, Mg | 17.81 мг | 400 мг | 4.5% | 4.2% | 2246 г |
Натрий, Na | 27.66 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.9% | 4700 г |
Сера, S | 87.68 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.2% | 1141 г |
Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 11% | 844 г |
Хлор, Cl | 26.48 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8686 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 306.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 50.19 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 4.3% | 2177 г |
Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.8% | 5282 г |
Кобальт, Co | 2.567 мкг | 10 мкг | 25.7% | 23.9% | 390 г |
Литий, Li | 25.94 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0666 мг | 2 мг | 3.3% | 3.1% | 3003 г |
Медь, Cu | 81.78 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.6% | 1223 г |
Молибден, Mo | 3.634 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.8% | 1926 г |
Никель, Ni | 1.762 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.04 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 180.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 9.953 мкг | 55 мкг | 18.1% | 16.8% | 553 г |
Стронций, Sr | 5.44 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 24.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16387 г |
Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7% | 1330 г |
Цинк, Zn | 1.4387 мг | 12 мг | 12% | 11.1% | 834 г |
Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 7.035 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.538 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
Валин | 0.436 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
Лейцин | 0.623 г | ~ | |||
Лизин | 0.677 г | ~ | |||
Метионин | 0.196 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
Треонин | 0.363 г | ~ | |||
Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.846 г | ~ | |||
Аланин | 0.438 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.751 г | ~ | |||
Глицин | 0.36 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.233 г | ~ | |||
Пролин | 0.341 г | ~ | |||
Серин | 0.36 г | ~ | |||
Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 34.58 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.072 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.487 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.856 г | min 16.8 г | 11% | 10.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.649 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».