| Лук репчатый (Тушение) | 2 Штука |
| Баклажан (Тушение) | 250 г |
| Картофель (Тушение) | 4 Штука |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 3 Штука диаметр 6,5 см |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.7% | 4222 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.5% | 3500 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 7.3% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.1% | 909 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 5.4% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 8.4% | 1837 г |
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 9.2% | 1689 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 7.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 9.7 мг | 500 мг | 1.9% | 3% | 5155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 8.4% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 13.2% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.292 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.5% | 6357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.13 мг | 90 мг | 9% | 14% | 1107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.928 мг | 15 мг | 6.2% | 9.6% | 1616 г |
| Витамин Н, биотин | 0.642 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2% | 7788 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 5.9% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1706 мг | 20 мг | 5.9% | 9.2% | 1709 г |
| Ниацин | 0.822 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.75 мг | 2500 мг | 16.4% | 25.5% | 609 г |
| Кальций, Ca | 22.82 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.6% | 4382 г |
| Кремний, Si | 29.818 мг | 30 мг | 99.4% | 154.3% | 101 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 8.1% | 1936 г |
| Натрий, Na | 431.73 мг | 1300 мг | 33.2% | 51.6% | 301 г |
| Сера, S | 34.16 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.3% | 2927 г |
| Фосфор, P | 50.8 мг | 800 мг | 6.4% | 9.9% | 1575 г |
| Хлор, Cl | 717.96 мг | 2300 мг | 31.2% | 48.4% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 650.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 7.8% | 2013 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.9% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 5.078 мкг | 10 мкг | 50.8% | 78.9% | 197 г |
| Литий, Li | 57.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2083 мг | 2 мг | 10.4% | 16.1% | 960 г |
| Медь, Cu | 144.5 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 22.5% | 692 г |
| Молибден, Mo | 9.381 мкг | 70 мкг | 13.4% | 20.8% | 746 г |
| Никель, Ni | 7.056 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 328.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13514 г |
| Стронций, Sr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.87 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14886 г |
| Хром, Cr | 6.34 мкг | 50 мкг | 12.7% | 19.7% | 789 г |
| Цинк, Zn | 0.4262 мг | 12 мг | 3.6% | 5.6% | 2816 г |
| Цирконий, Zr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.643 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджапсандал составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».