| Шпинат (Тушение) | 210 г |
| Сметана 25% жирности | 200 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 132 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 32 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 1.8% | 3455 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 17.1% | 359 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 2.3% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 351.6 мкг | 900 мкг | 39.1% | 24% | 256 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.46 мг | 5 мг | 29.2% | 17.9% | 342 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 50.1 мг | 500 мг | 10% | 6.1% | 998 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 2.9% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.3% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.086 мкг | 400 мкг | 7.3% | 4.5% | 1375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.2% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.35 мг | 90 мг | 20.4% | 12.5% | 490 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.113 мг | 15 мг | 7.4% | 4.5% | 1348 г |
| Витамин Н, биотин | 1.744 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.1% | 2867 г |
| Витамин К, филлохинон | 152 мкг | 120 мкг | 126.7% | 77.7% | 79 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7051 мг | 20 мг | 3.5% | 2.1% | 2836 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.1 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.6% | 806 г |
| Кальций, Ca | 74.36 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.5% | 1345 г |
| Кремний, Si | 16.467 мг | 30 мг | 54.9% | 33.7% | 182 г |
| Магний, Mg | 31.14 мг | 400 мг | 7.8% | 4.8% | 1285 г |
| Натрий, Na | 22.67 мг | 1300 мг | 1.7% | 1% | 5734 г |
| Сера, S | 31.17 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3208 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 4.7% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 44.39 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.464 мг | 18 мг | 24.8% | 15.2% | 403 г |
| Йод, I | 8.53 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.5% | 1758 г |
| Кобальт, Co | 1.409 мкг | 10 мкг | 14.1% | 8.6% | 710 г |
| Литий, Li | 0.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 9.3% | 658 г |
| Медь, Cu | 27.04 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.7% | 3698 г |
| Молибден, Mo | 3.941 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.4% | 1776 г |
| Никель, Ni | 0.731 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.583 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Стронций, Sr | 22.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.13 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10490 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.6% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.4157 мг | 12 мг | 3.5% | 2.1% | 2887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.524 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.178 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.789 г | min 16.8 г | 28.5% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус с шпинатом составляет 163,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».