Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс под сахарной шапочкой 04,09,22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс под сахарной шапочкой 04,09,22

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Творог 9% жирности (Запекание) 110 г
Сахар песок 241 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Соль поваренная пищевая 5.77 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 225 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 271 г
Ванилин [Dr. Oetker] 0.8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс под сахарной шапочкой 04,09,22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.1 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.7% 1070 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 5.7% 509 г
Углеводы 54.7 г 219 г 25% 7.2% 400 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.2% 909 г
Вода 28.1 г 2273 г 1.2% 0.3% 8089 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 2.7% 1060 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.7% 1698 г
Витамин В4, холин 36.34 мг 500 мг 7.3% 2.1% 1376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 1.2% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.338 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9221 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 1.8% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 1.1% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 0.6% 5034 г
Витамин Н, биотин 3.237 мкг 50 мкг 6.5% 1.9% 1545 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.9259 мг 20 мг 4.6% 1.3% 2160 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.04 мг 2500 мг 7.8% 2.3% 1288 г
Кальций, Ca 46.66 мг 1000 мг 4.7% 1.4% 2143 г
Кремний, Si 2.362 мг 30 мг 7.9% 2.3% 1270 г
Магний, Mg 12.24 мг 400 мг 3.1% 0.9% 3268 г
Натрий, Na 273.1 мг 1300 мг 21% 6.1% 476 г
Сера, S 47.52 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2104 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 2.7% 1078 г
Хлор, Cl 386.95 мг 2300 мг 16.8% 4.9% 594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.5 мкг ~
Бор, B 123 мкг ~
Ванадий, V 4.92 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 1.7% 1731 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5208 г
Кобальт, Co 2.943 мкг 10 мкг 29.4% 8.5% 340 г
Литий, Li 1.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 1% 3077 г
Медь, Cu 85.84 мкг 1000 мкг 8.6% 2.5% 1165 г
Молибден, Mo 4.913 мкг 70 мкг 7% 2% 1425 г
Никель, Ni 0.315 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 6.631 мкг 55 мкг 12.1% 3.5% 829 г
Стронций, Sr 144.11 мкг ~
Фтор, F 56.18 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7120 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2525 г
Цинк, Zn 0.2393 мг 12 мг 2% 0.6% 5015 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 37.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.301 г ~
6:0 Капроновая 0.138 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 0.192 г ~
14:0 Миристиновая 0.893 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.866 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.287 г min 16.8 г 19.6% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.172 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.305 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кекс под сахарной шапочкой 04,09,22 составляет 345,1 кКал.

  • Порция = 82 гр (283 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».