Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит безглютеновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит безглютеновый

Яйцо куриное (Запекание) 6 Штука
Мука рисовая цельнозерновая 150 г
Мука полбяная цельнозерновая 60 г
Сахар песок 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит безглютеновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.8 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 634 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4.7% 792 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 4.1% 918 г
Углеводы 43.3 г 219 г 19.8% 7.4% 506 г
Углеводы (общие) 22.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.2% 1176 г
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 0.6% 5784 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.9 мкг 900 мкг 13.7% 5.2% 732 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 18.883 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 5.1% 738 г
Витамин В4, холин 131.59 мг 500 мг 26.3% 9.9% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.973 мг 5 мг 19.5% 7.3% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 3.8% 1000 г
Витамин В9, фолаты 9.086 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4402 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 3.3% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.063 мкг 10 мкг 10.6% 4% 941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 1% 3667 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 0.191 мг ~
Витамин Н, биотин 10.417 мкг 50 мкг 20.8% 7.8% 480 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5568 мг 20 мг 12.8% 4.8% 782 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.14 мг 2500 мг 4.6% 1.7% 2171 г
Кальций, Ca 33.3 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 3003 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 2.1% 1809 г
Натрий, Na 71.39 мг 1300 мг 5.5% 2.1% 1821 г
Сера, S 105.37 мг 1000 мг 10.5% 4% 949 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 6.8% 557 г
Хлор, Cl 81.92 мг 2300 мг 3.6% 1.4% 2808 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.651 мг 18 мг 9.2% 3.5% 1090 г
Йод, I 8.97 мкг 150 мкг 6% 2.3% 1672 г
Кобальт, Co 5.251 мкг 10 мкг 52.5% 19.8% 190 г
Марганец, Mn 0.6298 мг 2 мг 31.5% 11.9% 318 г
Медь, Cu 102.8 мкг 1000 мкг 10.3% 3.9% 973 г
Молибден, Mo 3.151 мкг 70 мкг 4.5% 1.7% 2222 г
Селен, Se 24.848 мкг 55 мкг 45.2% 17% 221 г
Фтор, F 28.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13850 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.6% 2381 г
Цинк, Zn 0.9751 мг 12 мг 8.1% 3% 1231 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.703 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.593 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.236 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.574 г min 16.8 г 15.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.852 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.665 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Бисквит безглютеновый составляет 265,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».