| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 60 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 90 г |
| Вода | 360 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 190 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 185 г |
| Соус Бургер [Heinz] | 105 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 4.7% | 809 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 7.2% | 523 г |
| Углеводы | 32 г | 219 г | 14.6% | 5.5% | 684 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.2% | 909 г |
| Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4648 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.3 мкг | 900 мкг | 8.9% | 3.4% | 1121 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.919 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 62.78 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.7% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 56.8 мг | 500 мг | 11.4% | 4.3% | 880 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 2.8% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.775 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.1% | 3397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 3.7% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.7% | 2183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.956 мг | 15 мг | 6.4% | 2.4% | 1569 г |
| Витамин Н, биотин | 4.046 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.1% | 1236 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.335 мг | 20 мг | 11.7% | 4.4% | 857 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.39 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.6% | 2328 г |
| Кальций, Ca | 148.77 мг | 1000 мг | 14.9% | 5.6% | 672 г |
| Кремний, Si | 1.186 мг | 30 мг | 4% | 1.5% | 2530 г |
| Магний, Mg | 20.34 мг | 400 мг | 5.1% | 1.9% | 1967 г |
| Натрий, Na | 378.88 мг | 1300 мг | 29.1% | 11% | 343 г |
| Сера, S | 89.33 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.4% | 1119 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 7.2% | 524 г |
| Хлор, Cl | 580.82 мг | 2300 мг | 25.3% | 9.6% | 396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.247 мг | 18 мг | 6.9% | 2.6% | 1443 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 2.015 мкг | 10 мкг | 20.2% | 7.7% | 496 г |
| Марганец, Mn | 0.3006 мг | 2 мг | 15% | 5.7% | 665 г |
| Медь, Cu | 77.7 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 6.124 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.3% | 1143 г |
| Никель, Ni | 0.652 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.745 мкг | 55 мкг | 17.7% | 6.7% | 564 г |
| Титан, Ti | 3.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.81 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8927 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 1.0529 мг | 12 мг | 8.8% | 3.3% | 1140 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.544 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.185 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.17 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.14 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.538 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.795 г | min 16.8 г | 16.6% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка с сыром и яйцом составляет 264 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».