| Баранина, шейная часть | 1000 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 1000 г |
| Морковь | 70 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Чеснок | 30 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.4% | 1434 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.4% | 747 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 5% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3252 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.3% | 2761 г |
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 2.5% | 2551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 39.32 мг | 500 мг | 7.9% | 5% | 1272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 3% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.653 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.699 мкг | 3 мкг | 23.3% | 14.7% | 429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.785 мг | 15 мг | 11.9% | 7.5% | 840 г |
| Витамин Н, биотин | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9897 мг | 20 мг | 9.9% | 6.2% | 1005 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.98 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.5% | 2578 г |
| Кальций, Ca | 7.41 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 13495 г |
| Кремний, Si | 23.444 мг | 30 мг | 78.1% | 49.1% | 128 г |
| Магний, Mg | 17.4 мг | 400 мг | 4.4% | 2.8% | 2299 г |
| Натрий, Na | 22.41 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.1% | 5801 г |
| Сера, S | 52.25 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.3% | 1914 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 6.2% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 27.96 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 2.6% | 2416 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.897 мкг | 10 мкг | 19% | 11.9% | 527 г |
| Литий, Li | 1.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3114 мг | 2 мг | 15.6% | 9.8% | 642 г |
| Медь, Cu | 118.4 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7.4% | 845 г |
| Молибден, Mo | 4.124 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.7% | 1697 г |
| Никель, Ni | 2.221 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.342 мкг | 55 мкг | 6.1% | 3.8% | 1646 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.05 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4543 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.5% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 1.0271 мг | 12 мг | 8.6% | 5.4% | 1168 г |
| Цирконий, Zr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.655 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов мой составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».