| Яблоко (Жарка) | 300 г |
| Нутовая мука | 65 г |
| Рисовая мука, белая | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Лимон | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1271 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.3% | 1188 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.2% | 1806 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 5.9% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 13 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 13.6% | 556 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.1% | 2432 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.1% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 35.8 мг | 500 мг | 7.2% | 5.4% | 1397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 5.7% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.809 мкг | 400 мкг | 20.7% | 15.6% | 483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.8% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 4.2% | 1822 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.2% | 3460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 2% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 3.014 мкг | 50 мкг | 6% | 4.5% | 1659 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1567 мг | 20 мг | 5.8% | 4.4% | 1729 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.85 мг | 2500 мг | 14.8% | 11.2% | 674 г |
| Кальций, Ca | 27.81 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3596 г |
| Кремний, Si | 0.869 мг | 30 мг | 2.9% | 2.2% | 3452 г |
| Магний, Mg | 39.79 мг | 400 мг | 9.9% | 7.5% | 1005 г |
| Натрий, Na | 138.15 мг | 1300 мг | 10.6% | 8% | 941 г |
| Сера, S | 71.6 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.4% | 1397 г |
| Фосфор, P | 97 мг | 800 мг | 12.1% | 9.1% | 825 г |
| Хлор, Cl | 40.74 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.783 мг | 18 мг | 15.5% | 11.7% | 647 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 2.124 мкг | 10 мкг | 21.2% | 16% | 471 г |
| Литий, Li | 0.402 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 13.4% | 562 г |
| Медь, Cu | 267.48 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 20.2% | 374 г |
| Молибден, Mo | 3.466 мкг | 70 мкг | 5% | 3.8% | 2020 г |
| Никель, Ni | 7.291 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.325 мкг | 55 мкг | 11.5% | 8.7% | 870 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35273 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.5% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.8147 мг | 12 мг | 6.8% | 5.1% | 1473 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.617 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи яблочные (чистка) составляет 132,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».