Мой здоровый рацион

Рецепт свекольный салат с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свекольный салат с моцареллой

Свекла (Варка со сливом) 212 г
Яблоки 206 г
Сельдерей 131 г
Подсолнечник, семечки (Жарка) 33 г
Соевый соус 50 г
Изюм 16 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекольный салат с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.4% 1767 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.2% 1217 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.8% 2920 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.1% 1111 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.6% 3114 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.6 мкг 900 мкг 17.4% 19.5% 575 г
бета Каротин 0.836 мг 5 мг 16.7% 18.7% 598 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.4% 2535 г
Витамин В4, холин 4.08 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.7% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 19.251 мкг 400 мкг 4.8% 5.4% 2078 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 8.6% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 10.35 мг 90 мг 11.5% 12.9% 870 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.625 мг 15 мг 10.8% 12.1% 923 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58140 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0736 мг 20 мг 5.4% 6.1% 1863 г
Макроэлементы
Калий, K 275.77 мг 2500 мг 11% 12.3% 907 г
Кальций, Ca 93.79 мг 1000 мг 9.4% 10.5% 1066 г
Магний, Mg 32.04 мг 400 мг 8% 9% 1248 г
Натрий, Na 518.82 мг 1300 мг 39.9% 44.7% 251 г
Сера, S 25.93 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3857 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 12.1% 924 г
Хлор, Cl 13.21 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17411 г
Микроэлементы
Бор, B 152.3 мкг ~
Ванадий, V 21.73 мкг ~
Железо, Fe 1.57 мг 18 мг 8.7% 9.8% 1146 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5703 г
Кобальт, Co 0.874 мкг 10 мкг 8.7% 9.8% 1144 г
Марганец, Mn 0.3006 мг 2 мг 15% 16.8% 665 г
Медь, Cu 73.71 мкг 1000 мкг 7.4% 8.3% 1357 г
Молибден, Mo 4.655 мкг 70 мкг 6.7% 7.5% 1504 г
Селен, Se 4.233 мкг 55 мкг 7.7% 8.6% 1299 г
Фтор, F 8.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48960 г
Хром, Cr 7.02 мкг 50 мкг 14% 15.7% 712 г
Цинк, Zn 0.6938 мг 12 мг 5.8% 6.5% 1730 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свекольный салат с моцареллой составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».