| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 804 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) | 400 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 13.3% | 487 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.9% | 596 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4.7% | 1364 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.2% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 68.07 мг | 500 мг | 13.6% | 8.8% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.395 мг | 5 мг | 27.9% | 18.2% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 14.7% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.745 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 6.2% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 2.3% | 2841 г |
| Витамин Н, биотин | 5.449 мкг | 50 мкг | 10.9% | 7.1% | 918 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8957 мг | 20 мг | 29.5% | 19.2% | 339 г |
| Ниацин | 7.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.13 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.8% | 742 г |
| Кальций, Ca | 30.45 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3284 г |
| Кремний, Si | 0.756 мг | 30 мг | 2.5% | 1.6% | 3968 г |
| Магний, Mg | 57.6 мг | 400 мг | 14.4% | 9.4% | 694 г |
| Натрий, Na | 46.11 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.3% | 2819 г |
| Сера, S | 145.1 мг | 1000 мг | 14.5% | 9.4% | 689 г |
| Фосфор, P | 147.6 мг | 800 мг | 18.5% | 12% | 542 г |
| Хлор, Cl | 70.57 мг | 2300 мг | 3.1% | 2% | 3259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 3.6% | 1824 г |
| Йод, I | 8.65 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.8% | 1734 г |
| Кобальт, Co | 9.823 мкг | 10 мкг | 98.2% | 63.9% | 102 г |
| Литий, Li | 0.202 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0484 мг | 2 мг | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Медь, Cu | 203.93 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 13.3% | 490 г |
| Молибден, Mo | 8.613 мкг | 70 мкг | 12.3% | 8% | 813 г |
| Олово, Sn | 3.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.34 мкг | 55 мкг | 33.3% | 21.7% | 300 г |
| Стронций, Sr | 9.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.17 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4752 г |
| Хром, Cr | 18.4 мкг | 50 мкг | 36.8% | 23.9% | 272 г |
| Цинк, Zn | 0.953 мг | 12 мг | 7.9% | 5.1% | 1259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.872 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.847 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.315 г | ~ | |||
| Лизин | 1.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Треонин | 0.732 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.703 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аланин | 0.841 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.591 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.959 г | ~ | |||
| Пролин | 0.721 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.298 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.166 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.086 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.175 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.19 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.218 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.924 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.894 г | min 16.8 г | 17.2% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.39 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с шампиньонами в сливочном соусе составляет 153,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».