| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 418 г |
| Укроп (Жарка) | 5 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 11 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 51 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 50 г |
| Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) | 21 г |
| Оливковое масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 17.5% | 306 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.7% | 700 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.3 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.6% | 1518 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 74.17 мг | 500 мг | 14.8% | 8% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.535 мг | 5 мг | 30.7% | 16.5% | 326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.607 мг | 2 мг | 30.4% | 16.4% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.098 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 5.6% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.5% | 3663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.918 мг | 15 мг | 6.1% | 3.3% | 1634 г |
| Витамин Н, биотин | 3.075 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.3% | 1626 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 3.3% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3756 мг | 20 мг | 36.9% | 19.8% | 271 г |
| Ниацин | 9.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.62 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.1% | 875 г |
| Кальций, Ca | 28.35 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3527 г |
| Кремний, Si | 0.366 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Магний, Mg | 74.67 мг | 400 мг | 18.7% | 10.1% | 536 г |
| Натрий, Na | 92.8 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.8% | 1401 г |
| Сера, S | 244.77 мг | 1000 мг | 24.5% | 13.2% | 409 г |
| Фосфор, P | 175.5 мг | 800 мг | 21.9% | 11.8% | 456 г |
| Хлор, Cl | 138.59 мг | 2300 мг | 6% | 3.2% | 1660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.824 мг | 18 мг | 10.1% | 5.4% | 987 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.9% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 9.739 мкг | 10 мкг | 97.4% | 52.4% | 103 г |
| Литий, Li | 0.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0931 мг | 2 мг | 4.7% | 2.5% | 2148 г |
| Медь, Cu | 102.15 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.5% | 979 г |
| Молибден, Mo | 10.323 мкг | 70 мкг | 14.7% | 7.9% | 678 г |
| Никель, Ni | 0.067 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.576 мкг | 55 мкг | 39.2% | 21.1% | 255 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.02 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.6% | 3508 г |
| Хром, Cr | 20.84 мкг | 50 мкг | 41.7% | 22.4% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.4864 мг | 12 мг | 12.4% | 6.7% | 807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.459 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.993 г | ~ | |||
| Валин | 1.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.196 г | ~ | |||
| Лизин | 2.859 г | ~ | |||
| Метионин | 0.521 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.996 г | ~ | |||
| Треонин | 1.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.173 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 1.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.167 г | ~ | |||
| Пролин | 1.101 г | ~ | |||
| Серин | 1.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.997 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.484 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.189 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.091 г | min 16.8 г | 24.4% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.705 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.852 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из рубленной курицы составляет 185,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».