Мой здоровый рацион

Рецепт Опята жареные со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Опята жареные со сметаной

Лук репчатый (Жарка) 62 г
Опята 556 г
Масло подсолнечное 30 г
Сметана 10% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Опята жареные со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.3% 4000 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 16% 824 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.1% 12882 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 5 г 2273 г 0.2% 0.3% 45460 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.7% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.669 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 59791 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.7% 21951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.598 мг 15 мг 10.7% 14.1% 939 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин РР, НЭ 0.0372 мг 20 мг 0.2% 0.3% 53763 г
Макроэлементы
Калий, K 10.41 мг 2500 мг 0.4% 0.5% 24015 г
Кальций, Ca 1.84 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 54348 г
Магний, Mg 0.83 мг 400 мг 0.2% 0.3% 48193 г
Натрий, Na 0.24 мг 1300 мг 541667 г
Сера, S 4.83 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 20704 г
Фосфор, P 3.5 мг 800 мг 0.4% 0.5% 22857 г
Хлор, Cl 1.86 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 123656 г
Микроэлементы
Бор, B 14.9 мкг ~
Железо, Fe 0.048 мг 18 мг 0.3% 0.4% 37500 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 4.9% 2688 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 1.2% 11696 г
Медь, Cu 6.69 мкг 1000 мкг 0.7% 0.9% 14948 г
Фтор, F 2.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 173160 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Цинк, Zn 0.0632 мг 12 мг 0.5% 0.7% 18987 г

Энергетическая ценность Опята жареные со сметаной составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».