Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста квашеная готовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста квашеная готовый салат

Капуста квашеная белоручка фитнес 405 г
Лук репчатый 78 г
Масло Рыжиковое Нерафинированное [Юг Руси] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста квашеная готовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.7 ккал 1684 ккал 3% 6% 3388 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.9% 1867 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.2% 4867 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5% 4000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 8% 2506 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин В4, холин 0.96 мг 500 мг 0.2% 0.4% 52083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.6% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 2% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.41 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 28369 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 3.4% 5732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.4% 48387 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 35461 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0783 мг 20 мг 0.4% 0.8% 25543 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.41 мг 2500 мг 1.1% 2.2% 9121 г
Кальций, Ca 4.86 мг 1000 мг 0.5% 1% 20576 г
Кремний, Si 0.783 мг 30 мг 2.6% 5.2% 3831 г
Магний, Mg 2.19 мг 400 мг 0.5% 1% 18265 г
Натрий, Na 0.63 мг 1300 мг 206349 г
Сера, S 10.18 мг 1000 мг 1% 2% 9823 г
Фосфор, P 9.1 мг 800 мг 1.1% 2.2% 8791 г
Хлор, Cl 3.92 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 58673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Железо, Fe 0.125 мг 18 мг 0.7% 1.4% 14400 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 31915 г
Кобальт, Co 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 15.7% 1277 г
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 3.6% 5556 г
Медь, Cu 13.31 мкг 1000 мкг 1.3% 2.6% 7513 г
Никель, Ni 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 74.6 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 70513 г
Фтор, F 4.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 82305 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 16129 г
Цинк, Zn 0.1331 мг 12 мг 1.1% 2.2% 9016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Капуста квашеная готовый салат составляет 49,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».