| Кабачок | 813 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.5% | 5429 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.2% | 1931 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 6.1% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.5% | 952 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 15789 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.515 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 13.1 мг | 500 мг | 2.6% | 3.6% | 3817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 5.1% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 9.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.028 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.2% | 2219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.2 мг | 90 мг | 19.1% | 26.3% | 523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.207 мг | 15 мг | 8% | 11% | 1243 г |
| Витамин Н, биотин | 0.459 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 10893 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.9% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1798 мг | 20 мг | 5.9% | 8.1% | 1695 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.76 мг | 2500 мг | 12% | 16.6% | 831 г |
| Кальций, Ca | 22.12 мг | 1000 мг | 2.2% | 3% | 4521 г |
| Кремний, Si | 34.401 мг | 30 мг | 114.7% | 158.2% | 87 г |
| Магний, Mg | 18.73 мг | 400 мг | 4.7% | 6.5% | 2136 г |
| Натрий, Na | 275.5 мг | 1300 мг | 21.2% | 29.2% | 472 г |
| Сера, S | 8.05 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12422 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 6.3% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 420.94 мг | 2300 мг | 18.3% | 25.2% | 546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 5.7% | 2429 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.367 мкг | 10 мкг | 13.7% | 18.9% | 732 г |
| Марганец, Mn | 0.3722 мг | 2 мг | 18.6% | 25.7% | 537 г |
| Медь, Cu | 88.16 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 12.1% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 3.757 мкг | 70 мкг | 5.4% | 7.4% | 1863 г |
| Никель, Ni | 1.261 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.126 мкг | 55 мкг | 2% | 2.8% | 4885 г |
| Фтор, F | 5.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 79051 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.9% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.4996 мг | 12 мг | 4.2% | 5.8% | 2402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 44% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.795 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.434 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренные кабачки составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».